Salade d’automne : endives, lardons et noix d’Alsace
Lorsque l’automne arrive en Alsace, on est clairement entre deux saisons fortes. Le soleil promet un été « alsacien », les…
recette
Choucroute d’Alsace IGP, longue fine et blanche ! A croquer
La choucroute est naturellement d’Alsace. On le sait ou on croit le deviner mais elle est aussi un savoir-faire…
Jarret de Porc Braisé au Melfort, Sauce Pinot Noir, Spätzelés à la farine bio d’Alsace
Nous voilà du côté du Wistub Brenner ! Ici, on est locavore et l’on croit à la proximité. Cette…
Amer Tonic… Frais et shaké !
On redécouvre et réinvente , chez Made in Alsace, une série de cocktails à tenter chez soi, tout au…
Fleischschnacka et Salade, façon S’Kastele
Fleischschnacka, le nom relie à une recette alsacienne que Made in Alsace vous a déjà donné. Ces « fleischschnacka » se…
Cocktail, comme un Punch Alsacien au gewurztraminer
Les températures montent en Alsace. Vous aimez recevoir autour d’un barbecue, d’une tablée d’amis, Made in Alsace vous propose…
Recette : la quiche aux asperges blanches et aux lardons…
Retour de Hoerdt, la capitale des asperges d’Alsace ! Allez, on varie les plaisirs et on transforme une partie de…
Recette de Scharvas et Bugnes
Si la bugne est lyonnaise, les Scharvas sont alsaciens et ressemble finalement assez aux Raderkuchen rhénans ! La gourmandise…
Omelette aux cèpes d’Alsace : la recette d’automne
Vous aimez les cèpes ? Vous aimez les champignons ? C’est la saison ! Ramassez les bons, idéalement, les plus petits ou…
Salade de Pissenlits aux lardons : la recette Made in Alsace
Pissenlits ! Le mot a dût vous faire rire enfants. La “Salade de Pissenlits aux lardons” a, elle, ses amateurs….
Histoire de Bretzel : Une gourmandise Made in Alsace ?
Bretzel : Une gourmandise Made in Alsace ? Avec un B comme Bretzel ! Dans le dictionnaire amoureux et symbolique de l’Alsace, le…
Galette des Rois : aux origines de l’Epiphanie en Alsace !
Elles sont belles, raffinées, savoureuses les galettes des rois. Comme une tradition, on les coupe, les partage, en Alsace…
Recette : Bûche à la confiture de Noël
La Confiture de Noël des Confitures du Climont est composée de clémentine biologique, de fines lamelles d’angélique confite et…
Actualités - Bons Plans - Produits - Restaurants - Savourer
Foies Gras Lucien Doriath, d’Alsace, naturellement !
Il était un foie … Il était un foie gras même, c’est ainsi que commence les belles histoires en Alsace…
Recette de Noël en Alsace : Roses des sables
Made in Alsace vous propose une autre recette simple pour accompagner les bredele de Noël ou toute l’année. Les…
ON AIME ❤️
ÉVÈNEMENT DU MOIS 👍
