Made In Alsace

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La recette du Relais de la Poste : La noix de Ris de Veau poêlée

Le Relais de la Poste, à La Wantzenau, fait partie de ces adresses que l’on aime découvrir et redécouvrir…

Lammele, Lamala, Osterlammele, recette et tradition

Lammele, Lamala, Osterlammele. On parle là d’une tradition liée à Pâques, de ces gâteaux en genoise en forme d’agneau…

Recette d’Alsace : SANGRIA ALSACIENNE

A Partager en toute Convivialité lors de vos Apéritifs…. Un Délice, mais attention l’abus d’alcool est dangereux pour la…

Recette : Le Langhopf

Le Langhopf est une brioche alsacienne, cousin méconnu du célébrissime kougelhopf. Pourquoi est-il resté méconnu et confiné à quelques…

Recette d’Alsace : Fleischschnaka

Fleischschnaka, qui a dit que ce mot était imprononçable ? (et qui sait ce que c’est?) Mais avant tout,…

Mojito Royal Made in Alsace

L’abus d’Alcool est dangereux pour la santé et on le consomme donc avec la modération qui s’impose. Il y…

Recette d’Alsace : Käsküeche… ou tarte au fromage blanc

L’Amérique a son cheesecake… L’Alsace a sa tarte au fromage blanc ! Il y a sans doute autant de…

Recette d’Alsace – Agneau Alsacien – Lamele

Ingrédients – 4 oeufs – 120 g de sucre – 120 g de farine – 20 g de beurre…

Mac’Alsace, une recette de Macarons Made in Alsace

Pour les coques : – 200 g de poudre d’amandes – 200 g de sucre glace – 5 cl…

Recette de beignets traditionnels d’Alsace

C’est une tradition chez nous pendant la période de carnaval……….. Ce sont les beignets traditionnels d’Alsace appelés fasanachtkiechles. Ce…

La recette « Made in Alsace »: la Tarte aux pommes du Meiselocker

Merci à Cédric Moulot et à son chef Jonathan Nay qui n’oublie pas son BTS Hôtellerie Restauration avec mention…

ON AIME ❤️

Kronenbourg

ÉVÈNEMENT DU MOIS 👍

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