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🍺 Les bières de #Noel d’Alsace sont lancées à Strasbourg ! En route vers
C’est le signal que tout le monde attendait. Les Brasseurs d` #alsace ont présenté leurs bières de Noël à Strasbourg, et cette année, 13 brasseries alsaciennes jouent le jeu.
Au programme, des recettes de saison, plus rondes, plus épicées, parfois ambrées, toujours brassées ici.
On retrouve des classiques qui ont marqué des générations, comme la Tigre Bock de Noël, signée #brasserieskronenbourg et la Schutzenberger de Noël. Et des pépites plus confidentielles, comme la Sous la Neige de la brasserie de Bendorf, qui sent bon le Sundgau et les soirées au coin du feu. Et la Thal.... incontournable !
La bière de Noël, en Alsace, c’est une tradition aussi ancrée que les bredele et le vin chaud. Chaque brasseur y met sa patte, son malt, ses épices.
Alors, laquelle allez-vous goûter en premier ? Dites-nous votre préférée en commentaire 👇
#bièresdenoël
À consommer avec modération.
SONDAGE : vous, le jambonneau, c`est comment ? Bouilli avec Choucroute ? Grillé avec des pommes de terre sautées ? Tagguez un gourmand d` #Alsace ou vos restaurants ?
Il y a des matins de #Toussaint où la brume d` #alsace hésite à quitter les vergers. Où l’odeur du feu de bois glisse entre les colombages. Où l’on a envie de marcher lentement, main dans la main, sans regarder l’heure.
Ce matin est de ceux-là.
À Ungersheim, le village de l’ @ecomusee_alsace vit ses dernières heures d’automne. Les toits brillent encore de pluie, les fours chauffent, les conteurs ont gardé leurs plus belles histoires pour la fin. On y parle de ceux qui ne sont plus là, des bougies qu’on posait sur les tombes, des veillées où l’on se serrait près du poêle en faïence. Des gestes simples, transmis de main en main, qui disent qu’on n’oublie personne.
C’est aujourd’hui et pas un autre jour. Demain, le village s’endort jusqu’à Noël.
Alors prenez votre écharpe, emmenez quelqu’un que vous aimez, vos enfants, votre mère, ce vieil ami qu’on ne voit plus assez. Venez sentir les feuilles mortes craquer sous vos pas, goûter un peu de cette Alsace d’autrefois qui savait prendre le temps. Le cœur, à la Toussaint, a besoin de ça : de lumière douce, de mémoire et de quelqu’un à côté.
On vous attend à l’Écomusée d’Alsace, chemin du Grosswald à Ungersheim autour de "RITES ET CROYANCES" :
Au programme :
📖 Des contes et récits inspirés des croyances populaires alsaciennes
⚰️ La découverte de la collection funéraire, avec Les anecdotes du fossoyeur et Le jeu des oubliés
🕯️ Des visites guidées autour des rites, croyances et mémoires
🏺 Le Grenier aux Souvenirs, pour découvrir les collections et réserves de l’Écomusée d’Alsace
🥕 Des recettes à base de légumes d’automne préparées à la Maison des Goûts et des Couleurs
🪵 Des démonstrations et rencontres autour des savoir-faire d’autrefois
🏫 Des séances à l’École d’Antan
🐷 Et bien sûr, les animations quotidiennes autour des animaux et de la ferme...
#sortirenalsace #ecomuseedalsace
SCHNAPPSIDEE ou pas, le "calendrier de l`avant familial" à partager le matin, quand la maison se réveille ! Tentés pas ces bredele, il va falloir réviser.
Et vous quels bredele mettez-vous dedans ?
#madeinalsace #bredele #noel
