Made In Alsace

Recettes d’Alsace

Made in Alsace, Bretzels d’or 2024

Sous la haute direction de Bernard Kuentz, son président, l’Institut des Arts et traditions populaires d’Alsace a remis ses…

Recette de Clafoutis aux Cerises bio, façon Moulin des Moines

Le Moulin des Moines à Krautwiller, ce n’est pas que le pionnier de la bio en Alsace, c’est aussi…

La  recette facile de sirop de fraise maison des Confitures du Climont

Découvrez comment préparer un sirop de fraise maison qui apportera une touche sucrée et fruitée à vos cocktails, desserts…

Rognons de veau à la moutarde à l’alsacienne et leurs spaetzele

Pour Made in Alsace, les rognons de veau à la moutarde à l’alsacienne et leurs spaetzele relient à nos…

Gesundheitskuchen, la recette du gâteau de santé alsacien

On vous parlerait bien du Gesundheitskuchen, ce classique de la pâtisserie alsacienne. Cette recette des mamans et mamema d’Alsace…

Recette de Pâques ! L’épaule d’agneau boulangère garnie de ses pommes de terre

Il y a des recettes qui relient avec les traditions de Pâques en Alsace. Jacqueline Riedinger-Balzer partage avec Made…

Les Carpailles fêtent leurs 20 ans ! 

Les Carpailles fêtent leurs 20 ans ! Made in Alsace attire votre attention sur les menus Carpailles. Ils sont de retour…

Salade de pissenlits, Magrets de canard poêlés, Noisettes grillées et Dès de pommes.  

Ils sont de retour, les pissenlits et Made in Alsace partage avec vous une recette de salades « Pissenlits, Magrets…

« Kougelhopf » Marbré au Chocolat, Cœur Fondant aux Griottes, la « recette » de Caroline

Parmi les blogs qui sont inspirants lorsque l’on aime la gourmandise alsacienne, on retrouve « Les Recettes de l’Alsacienne » ……

Une recette de pain d’épices pour les gourmands

Faire un pain d’épices, chez soi ! Au-delà de l’atelier, la gourmandise prend le dessus et avec cette recette…

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