Catégories pour Coup de Pouce

Passez Septembre dans l’Alsace Verte !

Hopla ! Pour vous aussi l’Alsace était « rouge et blanche » et voilà que l’on vous parle d’Alsace Verte chez Made in Alsace. Rassurez-vous, elle vous en fait voir de toutes les couleurs ! L’Alsace Verte, c’est l’Outre-Forêt, le Pays de Niederbronn-les-Bains, le Pays de Wissembourg, la Sauer-Pechelbronn réunis pour vous faire découvrir cette « Alsace du Nord »,… Voir l’article

Bienvenue à la Ferme Alsace le réseau fermier et local à la fois

Si tu ne vas pas à la ferme, c’est la ferme qui vient à toi. Voilà une façon de résumer l’esprit du stand « Bienvenue à la Ferme » découvert sur le terre-plein de la 88e Foire Européenne de Strasbourg, au cœur du village que propose la Chambre d’agriculture d’Alsace. Une visite s’impose. C’est Jean-Luc Parthonneau, l’un… Voir l’article

Pauline, Sommerhitkönigin 2020

Une alsacienne remportant le titre convoité de Sommerhitkönigin 2020, c’est l’aventure de Pauline, de Langensoultzbach. La voilà de remporter l’édition de l’incontournable émission « Immer wieder Sonntags ». Une chanteuse “Made in Alsace” ! Pauline, les Alsaciens redécouvrent le Schlager, les titres « Ballermann » aussi depuis quelques années. Comment définirais-tu les Schlager ? Pauline : Une bonne vague de… Voir l’article

Brocard, chevrette, chevreuil … L’Alsace et sa nature

Vous pratiquez la randonnée, les promenades à pied et à vélo, vous avez parfois croisé, aperçu un chevreuil. Assez pour que cela génère les questions du plus petit, assez pour ne pas toujours savoir quoi répondre. Made in Alsace entame une série de portrait d’animaux autour d’informations bonnes à connaître. Brocard, chevrette, chevreuil … Qui… Voir l’article

Amer Tonic… Frais et shaké !

On redécouvre et réinvente , chez Made in Alsace, une série de cocktails à tenter chez soi, tout au long de l’année. On revient ici sur une variante du « PicTonic », l’Amer Tonic Made in Alsace. Pictonic… Vous commencez à imaginer les ingrédients… Du Tonic et du … Plus sérieusement, notre recette est simple  Recette de… Voir l’article

Hup hup hup, Alsatrucs

Oui, certes, lorsque vous avez lu Hup hup hup… si vous étiez jeunes dans les années soixante-dix à quatre-vingt, vous avez pensé Barbatruc. Eh bien nous, nous disons « Alsatrucs ». Alsatrucs comme cette initiative née originellement d’une volonté forte : préserver l’âme des marchés de Noël d’Alsace en proposant aux visiteurs des produits authentiques et éco-responsables. Alsatrucs… Voir l’article

Joseph Balsamo… De Strasbourg à l’affaire du collier de la reine

Joseph Balsamo, le nom vous parle. Il vous relie à vos lectures d’adolescents. C’est dans ces pages qu’Alexandre Dumas campe le personnage de Joseph Balsamo, alias Cagliostro. Et voilà ce dernier de passer en Alsace. Mage ou grand illusionniste Revenons à lui, Giuseppe Balsamo, aventurier italien né à Palerme. Le voici de quitter les pas… Voir l’article

Fleischschnacka et Salade, façon S’Kastele

Fleischschnacka, le nom relie à une recette alsacienne que Made in Alsace vous a déjà donné. Ces « fleischschnacka » se sont donc littéralement des escargots de viandes (originellement, des restes de pot-au-feu que l’on cuisine dans le sud de l’Alsace. Pourquoi « « Fleischschnaka » ? Qu’écrivions-nous déjà : « Mais avant tout, pourquoi « « Fleischschnaka »… Voir l’article

Loto du patrimoine : soutien à l’Écomusée d’Alsace et au « Séchoir à Tabac de Lipsheim »

On est un peu joueur à Made in Alsace. Joueur mais responsable. Aussi avions-nous accueilli avec fierté et intérêt la sélection des projets du Loto du Patrimoine du « Séchoir à Tabac de Lipsheim ». Ce séchoir à tabac à colombages du XIXe siècle, qui a su échapper aux aléas de l’Histoire et surtout à la destruction, pourrait… Voir l’article

Houblon d’Alsace, quand vient la saison et la récolte

Vous le connaissez, parfois sans le connaître. Lui, c’est le « Houblon d’Alsace », souvent d’ailleurs un houblon « made in alsace ». L’occasion nous est donnée de revenir sur le sujet… Houblon : « Le houblon ou houblon grimpant (Humulus lupulus) est une plante herbacée vivace grimpante de la famille des Cannabaceae », entre nous une cousine du chanvre. Nous voilà fixé. En Alsace,… Voir l’article