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Entrez dans le monde merveilleux du pain d’épices ! C’est l’invitation gourmande la Maison Fortwenger. Si l’on connaît naturellement la marque alsacienne, on découvre toujours avec plaisir son palais du pain d’épices. Rendez-vous à Gertwiller. C’est un voyage extraordinaire qui réjouit les petits et unit les familles. Si la maison a aujourd’hui 200 ans, c’est le… Voir l’article

En Alsace, la confiture a une adresse : La Salcée, 67420 Ranrupt ! La confiture pour ne pas dire, les confitures… Les Confitures du Climont, naturellement. Ici, on découvre des recettes inédites, un écrin, une histoire, un muséobus. Pour un peu, l’endroit se visiterait avec les doigts. En attendant, on découvre les recettes et facettes de la… Voir l’article

C’est un marché nocturne, gourmand qui vous attend autour de la Maison du Distillateur. Un pour ne pas dire plusieurs puisque chaque vendredi de juillet et d’août, un programme attrayant vous conduira du côté de Chatenois. A la Maison du Distillateur Vous ferez étape à la Maison du Distillateur. Naturellement, celle-ci anime la vallée et… Voir l’article

« Le petit livre des grandes maisons d’Alsace ». Le titre de l’ouvrage interpelle. On lève les yeux. Il éveille et réveille naturellement la fierté du « Made in Alsace ». Autant de raisons de réserver dès à présent un exemplaire de ce livre qui invite à (re)découvrir l’Alsace autour de 35 entreprises uniques

Quel est le comble de la malchance des amateurs de confitures ? Manquer de pots ! Pour Pâques, les Confitures du Climont feront tout pour que cela ne vous arrive pas. Ils le font même toute l’année, mais avec le printemps, le réveil de la nature accompagne celui des saveurs et des envies. Du côté de La… Voir l’article

En Alsace, à Pâques, il se dit que les lapins et les cloches démarrent leurs tournées depuis Haguenau et Ribeauvillé. Plus précisément depuis la Chocolaterie Daniel Stoffel de Haguenau et Ribeauvillé. Grands et petits enfants aiment croire à ses légendes. D’autres savent aussi que Daniel Stoffel, Maître chocolatier alsacien, sait conduire ceux qui le suivent dans un gourmand… Voir l’article

La choucroute est naturellement d’Alsace. On le sait ou on croit le deviner mais elle est aussi un savoir-faire reconnu. La Choucroute d’Alsace IGP arbore alors fièrement son Indication géographique protégée. Le lancement de la saison 2020, à la Choucrouterie Claude, aux confins du Sundgau, à Chavannes-sur-l’Étang, est le moment idéal pour réviser les classiques… Voir l’article

Avec le « Flair » du barman, il convient parfois de réinventer certaines recettes et là aussi, d’opter pour le « localisme ». Autant de raisons, pour les amateurs du genre, de tenter le « Fleur de Bière Tonic ». La Fleur de Bière est un produit signé Wolfberger qu’il vous faut (re)découvrir et pas qu’en fin de repas. La Fleur de… Voir l’article

Quand Carola souhaite lancer la production d’un nouveau parfum d’eau gazeuse aromatisée afin de compléter la gamme actuelle, la marque alsacienne consulte… Et qui trouve-t-on parmi les experts et conseillers si ce n’est vous… Enfin, nous les buveurs d’eau d’Alsace… Des futurs parfums pour Carola Pour sélectionner les goûteurs et experts, Carola a adressé, courant… Voir l’article

Made in Alsace vous a déjà parlé des « Escales Alsaciennes ». Un clic sur le site, la construction d’un parcours, le choix des acteurs de l’économie gourmande et gastronomie à découvrir et votre « ruée vers l’Alsace ». Vous choisissez, intégrez les gestes « barrières » et validez les opportunités de visite. Récemment, nous évoquions les visites liées aux boissons…. Voir l’article