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La grande guerre, entre confiture et marmelade

La petite histoire rejoint parfois la grande… Jamais, cependant, vous n’avez dû entendre parler du rôle de la confiture dans la 1ère guerre mondiale ! Jamais, jusqu’à ce que les Confitures du Climont ne vous ouvrent les portes du temps… « La Confiture pendant la 1ère guerre mondiale ». Tel est le nom de l’exposition… Voir l’article

Championnats de France du Café 2018 : :SATI’SFACTION !

Les Championnats de France du Café 2018, organisés par la SCA France (Specialty Coffee Association), ont permis aux experts SATI de s’illustrer. Veda Viraswami, Virginie Leclerc font ainsi parler d’eux… Veda Viraswami, Champion de France 2018 de « Coffee Roasting ». Meilleur Torréfacteur de France en 2011, Champion de France en 2017, Veda Viraswami remettait son titre en… Voir l’article

Daniel Stoffel, les beaux jours, le bon chocolat

Il était une fois le chocolat. Il ne fait aucun doute que Daniel Stoffel pourrait écrire plus d’un chapitre d’une histoire du chocolat à savourer, à croquer tant sa gamme intemporelle et alsacienne met à l’honneur le savoir-faire de ses maîtres chocolatiers. À Haguenau naturellement, mais à Ribeauvillé aussi et c’est là que la maison… Voir l’article

Les Talents Sati : Art et Café In !

Si l’Industrie est magnifique à Strasbourg, les Talents Sati le sont aussi. Depuis 5 ans, le concours transfrontalier d’art urbain initié par Les Cafés Sati

Une IGP pour la Choucroute d’Alsace

La bonne nouvelle est tombée, la Choucroute d’Alsace obtient son IGP après 20 ans de combat ! 20 ans, vous vous souvenez, c’était en 1998 ! Quel âge aviez-vous alors ? Made in Alsace vous en dit plus…

Football, la Fabrique à Bretzels fait vibrer l’Alsace !

C’est parti ! La coupe du monde de Football a commencé. Vous êtes chauds ? Les sticks & bretzels de la Fabrique à Bretzels Boehli s’invitent chez vous. Découvrez le seau festif « Mondial 2018 » de la marque Alsacienne. Allez les bleus, allez les bretzels Vous êtes là, devant la télévision. Vous êtes là, devant le grand-écran installé dans le… Voir l’article

Maison de la Choucroute – Le Pic : incontournable en Alsace

Nouveauté sur l’application gratuite “Made in Alsace” : la Maison de la Choucroute – Le Pic Rendez vous sur Apple Store, Google Play ou cliquez depuis votre smartphone.   Maintenant, cet été, cet automne, la visite de la Maison de la Choucroute Le Pic est à inscrire sur votre agenda. D’abord pour y apprendre tout ce… Voir l’article

Manger des asperges à Colmar, au Wistub Brenner, naturellement !

Il est des traditions dont il ne faut se passer. A Colmar, le Wistub Brenner ne laisserait pour rien au monde passer le temps des asperges d’Alsace. L’équipe attend le printemps avec impatience pour partager ces belles plantes tant avec les touristes que les habitués. Les seconds le savent. Jusqu’à la fin mai, voire début… Voir l’article

Les asperges d’Alsace arrivent à la Ferme Dollinger

Voici venu, le temps …. Des asperges d’Alsace. Pour l’équipe Made in Alsace, cela passe par un passage à Hoerdt, du côté de la Ferme Dollinger. Elle est fraîche et d’Alsace, l’asperge de la ferme, comme d’ailleurs presque la totalité des produits vendus ici. L’expression fruits et légumes d’Alsace prend ici tout son sens. Nous… Voir l’article

Pâques et cadeaux : l’esprit Daniel Stoffel

La tradition, il n’y a que cela de bon… surtout lorsque, comme à la Chocolaterie Daniel Stoffel, elle se décline tout en chocolat. On se lève tôt, on part dans les jardins à la chasse aux œufs de Pâques. Petits et grands retombent en enfance et il n’y a pas de mal à cela. Ça… Voir l’article