La recette des Knepfles Made in Alsace
L’Histoire retiendra que la recette fut diffusée pendant la Pandémie 2020 ! Les Knepfles sont de la famille des Spaetzle….
Gastronomie
Recette d’Alsace : Butterbredele (Sans Gluten)
Vous êtes intolérant au gluten comme 20% de la population ? Made in Alsace est là pour vous aider…
Choucroute d’Alsace IGP, longue fine et blanche ! A croquer
La choucroute est naturellement d’Alsace. On le sait ou on croit le deviner mais elle est aussi un savoir-faire…
Emile Jung, l’Alsace forever Jung !
On ne sait comment vous dire, mais du côté de Made in Alsace, la disparition d’Emile Jung, le chef…
Verte Vallée, l’adresse gourmande et bien être pour remplir votre hotte de Noël !
Vous voilà Père ou Mère Noel, à remplir votre hotte pour celles et ceux de vos proches qui vous…
Bredele Challenge Carola : des Bredele solidaires et Made in Alsace !
4ème année pour ce « Bredele Challenge Carola ». 1ère année que des collégiens d’Alsace lâchent les iPhones et les consoles…
Galette des Rois : aux origines de l’Epiphanie en Alsace !
Elles sont belles, raffinées, savoureuses les galettes des rois. Comme une tradition, on les coupe, les partage, en Alsace…
Recette d’Alsace : Tarte aux Pommes à l’Alsacienne
C’est l’automne et la saison des pommes. On va les cueillir dans un verger alsacien tout proche, les acheter…
La confiture au cœur de la Grande Guerre !
Unique et temporaire, l’exposition « La confiture pendant la 1ère Guerre Mondiale » fournit une raison de plus de…
Guide Michelin 2018 : un bon cru pour l’Alsace
Ce Guide Michelin 2018 est un bon cru pour l’Alsace et les Alsaciens. Officiellement, l’Alsace ne compte qu’un chef étoilé…
Foie gras et cadeaux, le Restaurant Julien Binz a pensé à tout !
Il est l’heure de garnir le sapin, de vous faciliter la vie et de réussir votre Noël ! Le idées…
Boehli, pas de fête sans Bretzels
De passage en Alsace pour les fêtes ou disposant de quelques jours de repos ? La Fabrique à Bretzels…
Depuis plus de 50 ans en Alsace, STOFFEL rime avec NOËL
Qualité, recettes gourmandes… La Chocolaterie Stoffel incarne le savoir-faire des entreprises familiales alsaciennes, un savoirfaire né, ici, de la transformation des meilleurs cacaos…
Le Clos des Délices, escapade en Alsace
Situé au cœur de la Route des vins d’Alsace dans le village d’Ottrott, le Clos des Délices vous accueille…
Jean-Georges Klein et Paul Stradner : un tandem de Chefs étoilés pour la Villa René Lalique !
La Villa Lalique mérite un petit « focus » avec la nouvelle de l’arrivée de l’Autrichien Paul Stradner, Chef 2…
ON AIME ❤️
ÉVÈNEMENT DU MOIS 👍
