Catégories pour Savourer

Elles sont belles, raffinées, savoureuses les galettes des rois. Comme une tradition, on les coupe, les partage, en Alsace comme ailleurs. Made in Alsace vous propose un retour sur cette tradition gourmande. On retient en général le sens premier et plus récent de l’Epiphanie… L’Épiphanie célèbre, dans le monde chrétien, l’apparition de Dieu aux rois… Voir l’article

Lorsque l’on parle effervescence et vins, on pense souvent champagne…Indirectement, son histoire et celle du Crémant d’Alsace, sont liées. Tout commence le long de la route des vins d’Alsace et plus particulièrement aujourd’hui dans le vignoble de Marlenheim. Là, les cépages qui servent en général à la composition du crémant donnent le meilleur d’eux-mêmes. Pinot… Voir l’article

La Confiture de Noël des Confitures du Climont est composée de clémentine biologique, de fines lamelles d’angélique confite et de liqueur de sapin, cette recette exclusive  dégage tous les parfums de Noël et est proposée de début novembre à fin janvier ! De quoi l’intégrer à une belle recette d’Alsace :  la Bûche à la… Voir l’article

Made in Alsace vous a déjà parlé de La Maison de la Choucroute – LE PIC ! Nous prolongeons les choses maintenant, là, à l’approche des fêtes de Noël. Plus que jamais la choucroute est propice à bien des idées de cadeaux, ici, en Alsace. D’abord, vous pouvez venir profiter de nos coffrets-cadeaux et paniers garnis… Voir l’article

On connait naturellement la plus alsacienne des marques de chaussettes. Avec Noël, la belle chaussette Labonal devient l’idée cadeau tendance. Labonal et Made in Alsace sont partenaires. Vous trouverez « en ligne » la collection homme, la collection femme ! Vous les découvrirez naturellement dans l’ensemble des boutiques de la marque. De nouveaux modèles Chauvin et Vin Chaud, Liberté,… Voir l’article

Il était un foie … Il était un foie gras même, c’est ainsi que commence les belles histoires en Alsace et particulièrement celle des Foies Gras Lucien Doriath. L’Histoire commence par la passion d’un homme, Lucien Doriath. Elle se prolonge aujourd’hui par l’engagement de Mickael Doriath dans cette « Maison de Foie Gras ». Une filière d’élevage 100… Voir l’article

Spritz Bredele … Le Spritz Bredele n’est pas la rencontre et le spritz des terrasses d’été et le Bredele de Noël. Pourtant ce petit gâteau sec n’en est pas moins incontournable des moments festifs en Alsace. Assez pour que Made in Alsace partage avec vous sa recette de Spritz Bredele. Une recette de chez Mamema, comme… Voir l’article

Made in Alsace vous propose une autre recette simple pour accompagner les bredele de Noël ou toute l’année. Les roses des sables sont des roches que l’on trouve dans les déserts, qui rappellent les pétales d’une rose. Une copie de cette beauté géologique peut-être réalisée avec du chocolat et des céréales, pour le plus grand plaisir… Voir l’article

Boehli s’écrit avec un B comme Bretzel et Bretzel rime avec … Noël! Pour Noël, justement, la marque a pensé à vous, à tout presque …  Noël, c’est d’abord le moment de la sortie des boîtes signées Lovely Elsa. Sur les traces de Lovely Elsa, vous trouverez l’ustensile et un objet décoratif unique pour conserver vos… Voir l’article

Foie gras poché aux épices de pain d’épices … C’est la recette que partagent Les Foies Gras Lucien Doriath avec les lecteurs de Made in Alsace. Vous êtes en Alsace ! Ici, les fêtes sont gourmandes et les repas conviviaux. Voici une façon de faire plaisir à vos proches. « La naissance d’un plat, d’une… Voir l’article