Catégories pour Savourer

Avec les « Escales Alsaciennes », L’ARIA Alsace, l’Agence Destination Tourisme, l’Agence Régionale du Tourisme et les offices de tourisme, vous font découvrirles produits phares et les savoir-faire régionaux. Ceux-là mêmes qui fleurent bon l’authenticité, l’engagement des femmes, des hommes et les racines d’une Alsace que l’on aime à savourer, déguster, partager. Cette route touristique à la fois gustative… Voir l’article

Les températures montent en Alsace. Vous aimez recevoir autour d’un barbecue, d’une tablée d’amis, Made in Alsace vous propose de revisiter le cocktail traditionnel qu’est le punch. Nous voilà, comme dans un punch alsacien. Ingrédients 1 Bouteille de gewurztraminer 1 bouteille de crémant d’Alsace 25 cl de Celtic Rouge ou de Carola Rouge 4 citrons jaunes… Voir l’article

On est comme cela chez Made in Alsace, vin chaud en été et chauvin toute l’année. Autant dire qu’après une belle campagne de solidarité, nous avons planché sur une petite campagne de promotion pour l’été. L’idée, en matière de communication, c’est de partir de villages imaginaires et de valoriser « notre été en Alsace et l’application… Voir l’article

C’est la tendance mode de l’été 2020. C’est le look décontracté et revendicatif à la fois. C’est le tee-shirt à message ! Simple à porter, il est la pièce qui conforte votre personnalité et apporte un supplément de sens au sortir du confinement. Gala ouvre la voie aux conseils : « Pour un look street et… Voir l’article

La Maison de la Choucroute Le Pic est l’adresse à rajouter lors de votre prochaine sortie en Alsace. D’Abord pour découvrir les secrets de l’accompagnement de la recette plus emblématique de l’Alsace, ensuite pour aller plus loin dans la connaissance de notre région, l’Alsace. Gwendal Poullennec, directeur international des guides Michelin, en fut récemment le… Voir l’article

Avouons-le, le Kaiserschmarrn n’est pas une recette d’Alsace … Elle vient d’Autriche, d’Allemagne, enfin de nos voisins de l’Est. C’est une tuerie et on trouve qu’elle a sa place dans notre « collection » de recettes gourmandes. Le Kaiserschmarrn est une grosse crêpe coupée en lanières. On le sert accompagne d’une compote de pommes, un confit d’airelles… Voir l’article

Comme l’équipe de Made in Alsace, vous aimez la Choucroute d’Alsace. Vous savez l’accompagner comme il faut, La Maison de la Choucroute – Le Pic rouvre sa boutique à Meistratzheim et vous accueille en toute sécurité. Pour un peu on vous rappellera les bienfaits de la Choucroute, sa richesse en vitamines B12, C et en fibres… Voir l’article

Le confinement vécu par l’un des fleurons alsaciens, Kronenbourg ! Le sujet mérite et impose une approche particulière. Made in Alsace a souhaité rencontrer Stéphane Munch, directeur de la brasserie d’Obernai. Il nous parle de ce « tunnel » historique traversé par l’entreprise et l’ensemble de ses équipes. Made in Alsace : Nous sommes mi-mars. Le Chef de l’Etat… Voir l’article

Le confinement de cette année 2020 liée au Coronavirus impose parfois d’oser et d’imaginer. Et voilà Made in Alsace de vous proposer de revisiter un cocktail cubain, le Mojito… Il devient l’Amojito ou très « maternel », l’Amer Mojito Alsacien »… Rappelons d’abord que le Mojito, l’original viendrait soit du Pirate Drake et aurait été revu par Ernest… Voir l’article

On n’oublie pas les orties … Et si on en mangeait ! C’est l’idée de la recette de notre chef sorcier au sein de l’équipe Made in Alsace. Des orties d’Alsace, naturellement. Une piquante rencontre Avec le bouton d’or, l’ortie est sans doute la plante qui a le plus marqué notre jeunesse. Au simple prononcé du… Voir l’article