Catégories pour Savourer

Chocolaterie Stoffel, votre complice pour Noël

Daniel Stoffel… Chocolaterie Daniel Stoffel… Le nom est indissociable des moments gourmands et chocolatés qui jalonnent l’année, il l’est encore plus lorsqu’approche Noël. Là, le chocolat croise alors la fête pour allier plaisir et partage. Le plaisir est là lorsque l’on découvre les secrets du Maître Chocolatier incarnés en autant de déclinaisons fines et savoureuses…. Voir l’article

Boehli, pas de fête sans Bretzels

De passage en Alsace pour les fêtes ou disposant de quelques jours de repos ? La Fabrique à Bretzels est la nouvelle destination. Vous voilà à Gundershoffen pour découvrir les secrets de fabrication du biscuit apéritif le plus connu au monde : la Bretzel. Un cheminement ludique vous permet de découvrir l’histoire d’une des plus… Voir l’article

Arthur Metz : Bulles et Vins “Made in Marlenheim

Les vins de la Couronne d’Or sont sans aucun doute les plus proches de Strasbourg. Fondé en 1904, Arthur Metz en est l’un des fleurons. Spécialiste du Crémant, parmi les 1ers acteurs du vignoble d’Alsace, la Maison vous attend pour les fêtes. Ici, c’est d’abord un accueil convivial qui vous est promis. Dégustations, explications sont… Voir l’article

Connaissez-vous la Cave des Hospices de Strasbourg ?

S’il est un endroit insolite à visiter lors d’un séjour dans la capitale européenne, c’est bien la Cave Historique des Hospices de Strasbourg.

Cave du Roi Dagobert: pour ne pas faire la fête à l’envers

N’avez-vous jamais constaté qu’en Alsace, même les vignes paraissent soigneusement rangées, alignées. Il faut un ordre à tout ! Pas étonnant qu’il en soit ainsi à la Cave du Roi Dagobert et qu’un programme haut en couleurs nous amènent sereinement jusqu’à Noël. Le fil rouge est composé de vin chaud et Bredele que l’on ne… Voir l’article

Pains d’Epices Fortwenger : recette et traditions d’Alsace

Indissociable de Noel, le pain d’épices vous donne rendez-vous pour vos fêtes… Indissociable et gourmand puisqu’il s’agit des meilleurs produits des Pains d’Epices Fortwenger.

Noël à Colmar, la Wistub Brenner s’impose

Avec Noël, Colmar est encore plus féérique que jamais. Au cœur de la Petite Venise, une adresse s’impose, la Wistub Brenner. Les yeux encore émerveillés par les couleurs de la ville et ses enchantements, votre restaurant vous ouvre ses portes. Une stub d’Alsace La célèbre terrasse prend ses quartiers d’hiver. C’est une stub boisée qui… Voir l’article

Confitures du Climont : quand le Climont vient à vous

Grimper à La Salcée, découvrir le berceau des Confitures du Climont et leur muséobus est la sortie que nous conseillons aux gourmands. Là-haut, sur la montagne, on trouve confitures, chutney et sirops à s’offrir. Noël s’approchant, une confiture des plus originales vous y donne rendez-vous. Fermez les yeux, ouvrez la bouche et imaginez ! Clémentine… Voir l’article

Maison Klipfel : la culture des grands crus

Maison familiale, le Domaine Klipfel écrit de belles pages de l’Histoire du vignoble d’Alsace. Nous voilà du côté de Barr, l’autre capitale du vin. Ici, depuis 1824, on cultive la vigne avec passion et amour. La passion de Martin Klipfel puis, plus tard, l’amour d’Andrée Klipfel et d’André Lorentz à qui des flacons rendent hommage… Voir l’article

Vignobles Ruhlmann-Schutz : des vins de tempérament

Tout relie les Vignobles Ruhlmann-Schutz à la terre. L’amour des terroirs, les secrets de vinification, le respect de la nature… Tout relie cette famille à l’Alsace, ses traditions et son savoir-faire. C’est pourquoi la philosophie d’André Ruhlmann nous parle : « Le vin est le parfait reflet du tempérament de celui qui le crée »…. Voir l’article