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Recettes Alsace

Recette Alsace : Galette des rois

Pour bien commencer l’année en Alsace, nous vous avons sélectionné une recette de galette des rois pour l’épiphanie. À…

Recette : Les galettes de pommes de terre de la Cour des Chasseurs

Made in Alsace aime les tables généreuses. Nous vous avions ainsi déjà parlé de « La Cour des Chasseurs ». Nous…

La recette du Jardin Secret : Tourte de pigeonneau fermier, jus de pigeon, betterave

La recette du Jardin Secret : Tourte de pigeonneau fermier, jus de pigeon, betterave. Gilles Leininger. vainqueur du Trophée Masse….

La recette de Philippe Clauss, une lettre gourmande de son moulin.

Il y a deux choses donc Philippe Clauss est indissociable. Son Moulin de la Wantzenau où s’exprime sa créativité,…

Lammele, Lamala, Osterlammele, recette et tradition

Lammele, Lamala, Osterlammele. On parle là d’une tradition liée à Pâques, de ces gâteaux en genoise en forme d’agneau…

Recette d’Alsace : SANGRIA ALSACIENNE

A Partager en toute Convivialité lors de vos Apéritifs…. Un Délice, mais attention l’abus d’alcool est dangereux pour la…

Recette : Le chapon farci façon Boucherie Hoffmann

On a croisé Jean-Luc Hoffmann avec Eric Fuchs de l’Hôtel Restaurant Les Pins … Il a le chic Eric,…

Recette : Le Langhopf

Le Langhopf est une brioche alsacienne, cousin méconnu du célébrissime kougelhopf. Pourquoi est-il resté méconnu et confiné à quelques…

ON AIME ❤️

ÉVÈNEMENT DU MOIS 👍

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