Fleur de Bière®, spiritueux phare et emblématique de la Distillerie Wolfberger depuis plus de 30 ans devient le complice des fans de “mixologie”. Made in Alsace vous partage la recette du Fleur Collins, le cocktail incontournable de l’été.
L’Alsace s’invite sans vos soirées cocktails
La Fleur de Bière® incarne une certaine idée de l’Alsace. On parle bière, brassins, on rajoute la distillation, cette alchimie des terroirs, des villages … Et voilà que Wolfberger revisite le Tom Collins.
Mixologue ambassadeur de la Maison, Stephen Martin a “dessiné” ici, un cocktail signature à la Fleur de Bière® : le « Fleur Collins »…
Et d’un cocktail revisité, nous voilà en Alsace, au coeur des secrets des alcools artisanaux et régionaux .
NB : Passez dans vos boutiques Wolfberger de la part de Made in Alsace et utilisez notre application , un réduction vous sera appliquée.
Réussir votre Cocktail Fleur Collins signé Wolberger.
INGRÉDIENTS
- 2 cl de sirop de sucre de canne
- 2 cl de jus de citron vert
- 4 cl de Fleur de Bière® Originale
- 12 cl de tonic
PRÉPARATION
- Choisir un verre long, type verre à gin tonic.
- Ajouter les glaçons dans le verre.
- Verser les 2 cl de sirop de sucre de canne.
- Verser les 2 cl de jus de citron vert. Verser les 4 cl de Fleur de Bière®. Verser les 12 cl de tonic.
- Remuer délicatement à 3 – 4 reprises avec une grande cuillère.
- Exprimer un zeste de citron vert frais et le poser sur la glace.
- Le petit bonus: pour encore plus de goût et de fraîcheur, ajouter de la glace pilée et verser dessus 2 cl de jus frais (pomelo, grenade, melon, pastèque, concombre…) avant de servir.
LA TOUCHE DU BARMAN : Terminer par 3 gouttes de bitter ( Made in Alsace préconise de l’Angoustoura – à base de rhum, de gentiane, d’écorces d’orange, de substances amères et d’aromates ).
L’abus d’alcool nuit à la santé, à consommer mit’modération
