Fleur de Bière®, spiritueux phare et emblématique de la Distillerie Wolfberger depuis plus de 30 ans devient le complice des fans de « mixologie ». Made in Alsace vous partage la recette du Fleur Collins, le cocktail incontournable de l’été.
L’Alsace s’invite sans vos soirées cocktails
La Fleur de Bière® incarne une certaine idée de l’Alsace. On parle bière, brassins, on rajoute la distillation, cette alchimie des terroirs, des villages … Et voilà que Wolfberger revisite le Tom Collins.
Mixologue ambassadeur de la Maison, Stephen Martin a « dessiné » ici, un cocktail signature à la Fleur de Bière® : le « Fleur Collins »…
Et d’un cocktail revisité, nous voilà en Alsace, au coeur des secrets des alcools artisanaux et régionaux .
NB : Passez dans vos boutiques Wolfberger de la part de Made in Alsace et utilisez notre application , un réduction vous sera appliquée.
Réussir votre Cocktail Fleur Collins signé Wolberger.
INGRÉDIENTS
- 2 cl de sirop de sucre de canne
- 2 cl de jus de citron vert
- 4 cl de Fleur de Bière® Originale
- 12 cl de tonic
PRÉPARATION
- Choisir un verre long, type verre à gin tonic.
- Ajouter les glaçons dans le verre.
- Verser les 2 cl de sirop de sucre de canne.
- Verser les 2 cl de jus de citron vert. Verser les 4 cl de Fleur de Bière®. Verser les 12 cl de tonic.
- Remuer délicatement à 3 – 4 reprises avec une grande cuillère.
- Exprimer un zeste de citron vert frais et le poser sur la glace.
- Le petit bonus: pour encore plus de goût et de fraîcheur, ajouter de la glace pilée et verser dessus 2 cl de jus frais (pomelo, grenade, melon, pastèque, concombre…) avant de servir.
LA TOUCHE DU BARMAN : Terminer par 3 gouttes de bitter ( Made in Alsace préconise de l’Angoustoura – à base de rhum, de gentiane, d’écorces d’orange, de substances amères et d’aromates ).
L’abus d’alcool nuit à la santé, à consommer mit’modération
