Made In Alsace

Recettes Alsace

Recette : Le jambonneau à la bière, façon Meiselocker

On ne parle jamais assez de ces winstubs de quartiers qui deviennent, à Noel plus qu’à un autre moment,…

Recette : Le Langhopf

Le Langhopf est une brioche alsacienne, cousin méconnu du célébrissime kougelhopf. Pourquoi est-il resté méconnu et confiné à quelques…

Recette d’Alsace : Fleischschnaka

Fleischschnaka, qui a dit que ce mot était imprononçable ? (et qui sait ce que c’est?) Mais avant tout,…

Mojito Royal Made in Alsace

L’abus d’Alcool est dangereux pour la santé et on le consomme donc avec la modération qui s’impose. Il y…

Recette d’Alsace : Käsküeche… ou tarte au fromage blanc

L’Amérique a son cheesecake… L’Alsace a sa tarte au fromage blanc ! Il y a sans doute autant de…

Recette d’Alsace – Agneau Alsacien – Lamele

Ingrédients – 4 oeufs – 120 g de sucre – 120 g de farine – 20 g de beurre…

Mac’Alsace, une recette de Macarons Made in Alsace

Pour les coques : – 200 g de poudre d’amandes – 200 g de sucre glace – 5 cl…

Recette de beignets traditionnels d’Alsace

C’est une tradition chez nous pendant la période de carnaval……….. Ce sont les beignets traditionnels d’Alsace appelés fasanachtkiechles. Ce…

ON AIME ❤️

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