Terrasses et petits plaisirs : les secrets du Bratschtall manala
Lorsque l’on visite l’Alsace, l’escale estivale à Kaysersberg ne laisse pas de marbre. On profite de cet écrin fortifié…
Savourer
Cafés Sati Premier torréfacteur d’Alsace !
C’est depuis 1926 que trois générations de la famille Schulé se succèdent à la tête de la Société Alsacienne de Torréfaction…
Passeport Gourmand Alsace : le bon plan « restaurant » et plus
La gourmandise, la gastronomie n’ont pas de frontière. « Enfin, si, parfois celle de mes envies » dirait Brad Wurscht. Pour…
La recette des macarons à la confiture Bikini
Made in Alsace vous a déjà souligné la « sortie » de la nouvelle confiture Bikini des Confitures du Climont. Savoureuse…
Un restaurant insolite au Musée du Chocolat
Le restaurant « les Secrets de l’Orient Express » va bientôt ouvrir ses portes à Geispolsheim. Vous voilà bientôt…
Wistub Brenner, la table gourmande d’Agostino di Foggia
Naturellement, lorsque l’on évoque le Wistub Brenner, on pense à son fondateur Gilbert Brenner. On pense aussi à l’esprit…
Bratschtall manala, maître restaurateur et passionné
Tout commence à Kaysersberg, à KB comme ont dit là-bas. À l’origine, c’est Jean-Marie et son échoppe au « bretzel…
Asperges et burgers alsaciens, l’esprit gourmand du Bratschtall manala
Animé par Jean-Marie et Joris, son fils, le Bratschtall manala est l’adresse que l’on se passe à Kaysersberg. Maître…
Wistub Brenner : le temps des asperges et du gigot d’agneau
A l’entrée de la Petite Venise à Colmar, le Wistub Brenner est une institution. Auréolée du titre de Maître…
Restaurant Les Pins, une adresse authentique, une cuisine originale
Made in Alsace adore les personnalités qui sortent de la norme. Pour tout dire, nous aimons percevoir chez nos…
La recette « Made in Alsace »: la Tarte aux pommes du Meiselocker
Merci à Cédric Moulot et à son chef Jonathan Nay qui n’oublie pas son BTS Hôtellerie Restauration avec mention…
Un lapin de Pâques alsacien chez Heitz !
Allons, allons, vous ne connaissez pas la Maison Heitz ? Les amateurs connaissent cette boulangerie pâtisserie née à Reichstett et…
Le 1741, le nouvel étoilé Michelin de Strasbourg recrute
Le 1741, nouvel étoilé Michelin, recrute afin d’étoffer ses équipes de salle et de cuisine. Made in Alsace qui…
Brunch au Château de l’Ile, le dimanche gourmand à Strasbourg
Vous passez vos semaines à courir, vous passez vos journées à stresser, vous démarrez vos matinées au quart de…
«Au Gré des Bières» l’Alsace fête ses brasseurs !
Brasseurs d’Alsace organise en partenariat avec la Ville de Strasbourg, avec le soutien de la Région Alsace, du Conseil…
ON AIME ❤️
ÉVÈNEMENT DU MOIS 👍
