C’est depuis 1926 que trois générations de la famille Schulé se succèdent à la tête de la Société Alsacienne de Torréfaction et d’Importation (SATI). Expérience, savoir-faire et rigueur leur permettent de sélectionner, torréfier et conditionner des cafés rares, nobles et exceptionnels pour votre plus grand plaisir.
Pour faire un bon café, Nicolas Schulé, Président des Cafés SATI vous le dira, il faut de la patience. Pour sublimer un grain de café et en faire ressortir tous ses arômes, SATI effectue une torréfaction artisanale, lente et progressive.
SATI veille sans cesse à investir dans la modernisation de son unité de fabrication afin de faire profiter ses clients des meilleures technologies et d’assurer une qualité constante.
De génération en génération
C’est la passion et une intransigeance, transmisesde génération en génération, que l’on retrouve dans chaque tasse de café SATI et qui font de SATI le leader de la torréfaction en Alsace.
Les Talents Sati
Attaché à sa région et à sa ville, Strasbourg, SATI a voulu mettre l’art à l’honneur en organisant un
concours, les Talents SATI, mettant à disposition de jeunes talents, la façade de son bâtiment.
Chez SATI, le responsable qualité, Sébastien Maurer, est désormais champion de France 2014 et 15e mondial aux championnats du Monde de Cup Tasters (dégustation à l’aveugle) qui se sont déroulés à Melbourne en Australie fin mai.
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