Tissage Gander Faire vivre le Kelsch
Fermez les yeux et pensez à l’Alsace, à l’intérieur de ses winstub, aux belles tablées, à ses meubles traditionnels….
Savourer
Kronenbourg, le livre : Il était une fois la bière
« Tu es bière et sur cette bière, je bâtirai… ma brasserie». Un peu d’humour profane – façon Made…
Offre spéciale Vins d’Alsace à la Cave du Roi Dagobert
Naturellement, on vient en priorité à la Cave du Roi Dagobert pour préparer les fêtes et les agapes de…
Strasbourg : quand les Cafés Sati marient art et entreprises
Pour la seconde année consécutive, le partenariat entre les Cafés Sati et la HEAR, la Haute école des arts…
Wistub Brenner, voir Colmar et fêter Noël
Agostino di Foggia est maître-restaurateur. A la tête du Wistub Brenner, à Colmar, il prépare les fêtes de fin…
Repas de la Saint Martin à Haguenau, la convivialité signée Eric Fuchs
Tous les jours midi et soir du 08 au 16 novembre 2014 inclus, l’équipe de l’Hôtel Restaurant Les Pins…
La maison du distillateur : eaux de vie et whisky en Val de Villé
Aux portes du Val de Villé, s’ouvre le 1er espace muséographique consacré aux eaux de vie et au whisky…
Gastronomie : Les Chefs d’Alsace fêtent la Chasse
Dites voir 10 x : Un chasseur sachant chasser sans son schnaps est un bon chasseur ! Vous n’y…
Résidence de Chefs à la Verte Vallée
Ancien second de Jean-Yves Schillinger au JY’S, ancien second d’Olivier Nasti, Thony Billon est désormais en ses murs à…
Winstub à Strasbourg : les 10 ans du Tire-Bouchon, rencontre avec Cédric Moulot
Le Tire-Bouchon a dix ans ! Dix ans depuis que Cédric Moulot en a fait « son restaurant ». Winstub unique à…
L’Alsace, pays du chou et terre de choucroute
Simone Morgenthaler et Hubert Maetz, chef étoilé du Rosenmeer et président des étoiles d’Alsace signent ici l’un des plus…
Recette : la tarte fine à la cannelle du wistub Brenner
Made in Alsace vous conseille par nature les bonnes tables et le bel esprit de leurs propriétaires et chefs….
Wa ! La moutarde au Wasabi
Une moutarde alsacienne, française, piquante et audacieuse par sa couleur, parfaite pouraccompagner ou relever les belles recettes. Voilà Wa,…
Gastronomie, Restauration : Devenez web reporter ! Façon Sandrine Kauffer !
Made in Alsace a déjà eu l’occasion de vous présenter le travail de Sandrine Kauffer, des Nouvelles Gastronomiques d’Alsace…
La récolte du raifort d’Alsace démarre fort
Mietesheim … Vous ne connaissez pas, et bien c’est un tort. D’abord, c’est la ville qui abrite deux marques…
ON AIME ❤️
ÉVÈNEMENT DU MOIS 👍
