Made In Alsace

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Réveillon et Nouvel An 2012/2013 : Relais de la Poste, naturellement !

Pas encore décidés ? Oui, comme chaque année, vous cherchez l’endroit, le lieu, l’esprit pour passer d’une année à l’autre…

Le Menu de La Saint-Sylvestre 2012 à La Chenaudière

La Chenaudière, c’est un état d’esprit au cœur de l’Alsace. On y évolue entre Spa et volupté. L’adresse, Made…

Wistub Brenner : votre diner de Noel à Colmar

Made in Alsace aime le Wistub Brenner et l’assume. A Noel, Colmar émerveille et une table réjouit les gourmands.  …

Noel à la Cour d’Alsace, Winstub et restaurant gastronomique

Made in Alsace vous a déjà parlé de la Cour d’Alsace à Obernai. Pour Noel, deux tables vous sont…

Le safran du château, une savoureuse épice d’Alsace… Oui d’Alsace !

Du safran d’Alsace ! Aux premiers mots, le lecteur que vous êtes, la lectrice, s’étonne naturellement. Du safran d’Alsace ? Du…

La recette du vin chaud « Made in Alsace »

On ne résiste par à vous donner la bonne recette de vin chaud de Brad Wurscht. Comme dirait Brad,…

Le tire-bouchon à Strasbourg, une winstub qui ouvre l’appétit

L’esprit Winstub à Strasbourg,  c’est clairement le Tire-Bouchon ! Brad Wurscht trouve que l’adresse ouvre l’appétit autant que l’ustensile…

Strasbourg – Wantzenau : le Relais de la Poste, carte postal gourmande

Façon “Made in Alsace”, un regard sur le Relais de la Poste à La Wantzenau, une carte postale gourmande…

Réceptions et soirées, de Noël à Nouvel An, la charcuterie d’Alsace s’invite .

La charcuterie alsacienne n’est pas le fruit du hasard mais bien d’une histoire unique, celle de l’Alsace. « L’Histoire justement,…

1741, la cuisine de Thierry Schwartz

Le décor est fixé. Nous sommes au 1741. Le quai des bateliers est animé mais c’est une musique qui attire notre…

Réveillon 2013 à Munster, la Verte Vallée en fête

Florence et Philippe Wolff mettent la Verte Vallée sur son 31 pour un réveillon exclusif et rare. Un grand…

Les menus de fêtes Klein d’Alsace et Porcus

Foie gras d’oie frais entier truffé torchon, Foie gras d’oie frais entier torchon, Foie gras d’oie frais, Kassler, et…

Noël 2012 au Tire-Bouchon à Strasbourg

Fleuron des winstubs de Strasbourg, le Tire-Bouchon vous propose un menu de Noël étonnant. Là, au pied de la Cathédrale,…

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