Made In Alsace

18 décembre 2012

Wistub Brenner : votre diner de Noel à Colmar

Made in Alsace aime le Wistub Brenner et l’assume. A Noel, Colmar émerveille et une table réjouit les gourmands.

 

Amuse-Bouche

Crémant d’Alsace “Egérie” Chardonnay de Dopff Irion

 

Foie Gras d’Oie mariné au Gewurztraminer

Gewurztraminer Hospices de Colmar 2010, Domaine Viticole de la Ville de Colmar

 

Filet de Bar Rôti sur Peau, Endives Braisées, Beurre Blanc

Riesling Cuvée Elisabeth Stumpf 2011, Léon Baur

 

Pavé de Veau aux Morilles

Pinot Noir Barrique 2009, Domaine Viticole de la Ville de Colmar

 

Assiette de Fromages Alsaciens

Pinot Noir Barrique 2009, Domaine Viticole de la Ville de Colmar

 

Kougelhopf glacé à la canelle, compotée de Quetsches tiède

aux Epices de Noël

 

La traditionnelle Bûche de Noël

 

Petits fours traditionnel de Noël (bredele)

 

Menu à 89 €

Vin, eau minérale et café à discrétion

Menu Adolescent -18ans à 40 € (sans alcool) / Menu enfant -12ans 25 € (sans poissons et fromage)

Soft et eau pour les adolescents et enfants

 

Les conditions de réservations :

– Repas uniquement servi le dîner du 24 décembre 2012

– Arrhes de 89 € par table réservée par chèque payable en France ou carte                                               bancaire (visa, mastercard) ou espèces

– réservation indispensable de 19h à 21h

– restaurant entièrement non-fumeur

– si annulation :

Avant 72h restitution complète des arrhes

De 72h à 24h restitution des arrhes si table relouée sinon 50% remboursé

-24h restitution des arrhes si table relouée, sinon aucun remboursement

 

Wistub Brenner

1, rue Turenne 68000 Colmar

Tél. +33 (0)3 89 41 42 33

wistub-brenner.fr

info@wistub-brenner.fr

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