Made In Alsace

18 décembre 2012

Nouvel An au Château de l’Ile

 

La vie de château aux portes de Strasbourg, Made in Alsace vous en a déjà parlé.

Avec le réveillon, c’est une soirée exceptionnelle qui vous est proposée.

 

Au menu du réveillon

Mise en bouche

Foie de canard poêlé, poire en déclinaison et carambar de cacahuètes

Pavé de bar rôti, confit de tomates et olives noires, panais à l’huile de citrons

Noix de Saint Jacques,émulsion de pommes de terre et râpé de truffes fraîches

Mignon de veau « basse température »,knepfle aux morilles, courgettes et aubergines en tempura

Bûchette fondante aux marrons, confit de mandarine et son sorbet

Café – mignardises

Grande soirée dansante, animée par Carole Boyer

 

Menu à 230 € par personne

Soirée incluant l’apéritif, le dîner de fête avec animation et l’accord mets & vins

Réservation

03 88 66 85 00 – ile@grandesetapes.fr – www.chateau-ile.com

PARTAGER L'ARTICLE

Facebook
WhatsApp
Email
LinkedIn

Découvrez aussi

Soirée Food’Trucks et plus à la Cave du Roi Dagobert

Une soirée food trucks haute en saveurs et découvertes s’annonce à la cave du Roi Dagobert, une occasion de…

Restauration collective : passer de l’Alsace à l’assiette !

Favoriser les produits locaux, le made in Alsace, c’est l’engagement fort des professionnels de la restauration collective. Le restaurant…

ON AIME ❤️

Kronenbourg Alsace

ÉVÈNEMENT DU MOIS

APPLI 📱

Découvrez l’Alsace
Autrement. Bons plans, sorties… laissez vous convaincre !

NOS TEE-SHIRTS

Effectuer une recherche :

Generic selectors
Exact matches only
Search in title
Search in content
Post Type Selectors

NEWSLETTER MIA

Votre dose quotidienne d’Alsace, de nouvelles, d’infos directemement dans votre boîte mail !

Aller au contenu principal