A découvrir à Strasbourg, le menu du midi du 1741
Oui, on entend parler de ce 1741 et Made in Alsace n’est pas en reste. Comment d’ailleurs ne pas…
Savourer
Recette : Dos de Cabillaud façon Verte Vallée
L’Hôtel Restaurant la Verte Vallée à Munster laisse s’exprimer la créativité de son Chef. Là, elle s’exprime avec une…
Les étoilés Michelin 2014 en Alsace
Michelin et l’Alsace, c’est une affaire qui roule. En ce début 2014, 3 adresses font bouger les lignes du…
1741, une nouvelle étoile Michelin à Strasbourg
Made in Alsace a suivi la genèse du 1741. L’écrin gastronomique voit aujourd’hui l’engagement de ses créateurs récompensé par…
Cave de l’Hopital de Strasbourg : une visite insolite
Pendant 6 siècles, du vin était élaboré au sein de la cave historique de l’Hôpital de Strasbourg. Cette activité avait…
Confitures du Climont : Carnaval, chandeleur et saveurs
Le meilleur de la confiture en Alsace se découvre du côté des confitures du Climont. Made in Alsace suit…
Strasbourg 1741 : un renouveau gourmand pour une écrin gourmet
Établissement gastronomique de la capitale européenne, le 1741 c’est avant tout un restaurant d’exception niché le long de l’Ill,…
Meiselocker, Winstub attitude !
« L’âme de winstubs », le livre référent de Claude Fuchs n’a naturellement pas pu évoquer la plus jeune des winstubs…
Le Cheval noir – Maître Restaurateur et Hoenheimois
Imaginez Hoenheim au XVIIe siècle… Le Cheval noir est déjà là. L’estaminet de Hans Zimmer accueille ses clients et…
Kronenbourg, une bière de Noël solidaire
La tradition du partage revisitée La période de Noel est toujours un moment particulier pour Kronenbourg, un retour aux…
Jonathan Nay : Des bons petits plats au juste prix ! Au Meiselocker, naturellement.
Jonathan Nay a le coup d’œil. C’est sans doute pour cela que lorsqu’il ne cuisine pas, il s’adonne à…
Cave du Roi Dagobert : lieu de vin, lieu de vie aussi
Et la cigogne, elle met le grain de raisin dans la bouteille de vin ! Voilà comment expliquer la vinification…
Restaurant l’Homme sauvage – Le bonheur est dans l’assiette !
L’Homme Sauvage ! Le nom surprend, mais finalement il relie à l’histoire de Strasbourg. Il y a longtemps, la forêt…
Ruhlmann à Dambach-La-Ville – Cadeaux & vins de fêtes !
La maison est bleue. Elle n’est pas accrochée à la colline mais bien au cœur du village ! Vous êtes…
Le Tire-Bouchon, beau et bon à la fois
Le Tire-Bouchon … On connait naturellement l’adresse de la Winstub de Cédric Moulot à Strasbourg. On connaît, mais on…
ON AIME ❤️
ÉVÈNEMENT DU MOIS 👍
