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Recettes Alsace

Cocktail : Le Fleur Collins signé Wolfberger

Fleur de Bière®, spiritueux phare et emblématique de la Distillerie Wolfberger depuis plus de 30 ans devient le complice…

Recette de Scharvas et Bugnes

Si la bugne et lyonnaise, les Scharvas sont alsaciens et ressemble finalement assez aux Raderkuchen  rhénans ! La gourmandise…

Recette : Crêpe à la Poire au Gingembre

La Chandeleur est là, l’opportunité de faire “sauter” les crêpes. Voilà nos amis des Confitures du Climont de partager…

Omelette aux cèpes d’Alsace : la recette d’automne

Vous aimez les cèpes ? Vous aimez les champignons ? C’est la saison ! Ramassez les bons, idéalement, les plus petits ou…

Velouté de Potimarron à la bière d’Alsace

Un Velouté de Potimarron à la bière d’Alsace ! C’est une recette remontée de nos années étudiantes à Strasbourg. On…

Torche aux Marrons : la recette de la Wistub Brenner.

Torche aux Marrons façon Gilbert Brenner… Cette recette d’Alsace est une tuerie ! Vous l’essayerez et profiterez d’un passage…

La recette du Bettelmann aux Cerises d’Alsace

Le Bettelmann c’est la recette rapide de nos mamans. Celle qui se faisait parfois à base de « restes » et…

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