De la Chandeleur aux crêpes d’Alsace – Recette et Histoire
La chandeleur se fête le 2 février. Comme beaucoup de fêtes, ses origines mélangent fêtes païennes et chrétiennes. Nous…
Galette des Rois : aux origines de l’Epiphanie en Alsace !
Elles sont belles, raffinées, savoureuses les galettes des rois. Comme une tradition, on les coupe, les partage, en Alsace…
Recette : Bûche à la confiture de Noël
La Confiture de Noël des Confitures du Climont est composée de clémentine biologique, de fines lamelles d’angélique confite et…
Recette de Noël en Alsace : Roses des sables
Made in Alsace vous propose une autre recette simple pour accompagner les bredele de Noël ou toute l’année. Les…
Foie gras poché aux épices de pain d’épices
Foie gras poché aux épices de pain d’épices … C’est la recette que partagent Les Foies Gras Lucien Doriath…
Recette d’Alsace : Pain d’épices
On aime le pain d’épices en Alsace, d’une on a de très bon spécialistes dans la région, mais aussi,…
Recette d’Alsace : Les étoiles cannelle
Les étoiles cannelle sont sans doute les stars des « bredele” de noël. On a tous un souvenir d’enfance…
Recette d’Alsace : Les Maenele, Mannele de la Saint-Nicolas
Avec l’approche de Noël en Alsace et surtout de la Saint Nicolas, c’est la période des Maenele, Mannele ou…
Recette d’Alsace : Tarte aux Pommes à l’Alsacienne
C’est l’automne et la saison des pommes. On va les cueillir dans un verger alsacien tout proche, les acheter…
Tarte Aux Poires Alsacienne Streusel
Recette d’Alsace – Tarte aux poires Streusel Ingrédients : De la pâte brisée croquante : – 90g de…
