Confiture Mojito, le cocktail gourmand des Confitures du Climont
Mojito ! Au prononcé du mot, les curieux s’arrêtent de parler. Ils pensent cocktail même si nous, là, on pense…
La recette du Bettelmann aux Cerises d’Alsace
Le Bettelmann c’est la recette rapide de nos mamans. Celle qui se faisait parfois à base de « restes » et…
Recette de la Madeleine
La Madeleine, comme la quiche est lorraine. Bon, ce n’est pas une raison pour ne pas en faire une…
Carpe Frite, la recette Made in Alsace
De passage l’autre jour dans le Sundgau ( Nos amitiés à l’OT de Ferrette), on en a profité pour…
Salade de Pissenlits aux lardons : la recette Made in Alsace
Pissenlits ! Le mot a dût vous faire rire enfants. La « Salade de Pissenlits aux lardons » a, elle, ses amateurs….
Quiche Lorraine : la recette Made in Alsace
Une recette de Quiche Lorraine !!! Là vous vous dites : « Sont vraiment open(s) chez Made in Alsace » ! On vous…
Cuisses de Dames et Schenkeles, la recette Made in Alsace
La recette des Cuisses de Dames, Schenkeles et Schankalas, relie à Mardi-Gras ! Le galbe serait celui des « dames ». L’origine…
De la Chandeleur aux crêpes d’Alsace – Recette et Histoire
La chandeleur se fête le 2 février. Comme beaucoup de fêtes, ses origines mélangent fêtes païennes et chrétiennes. Nous…
Galette des Rois : aux origines de l’Epiphanie en Alsace !
Elles sont belles, raffinées, savoureuses les galettes des rois. Comme une tradition, on les coupe, les partage, en Alsace…
Recette : Bûche à la confiture de Noël
La Confiture de Noël des Confitures du Climont est composée de clémentine biologique, de fines lamelles d’angélique confite et…
