Catégories pour Vins & Bières

Cet été, Made in Alsace vous proposer de partir à la découverte du vignoble alsacien et de ses vins, avec la Cave du Roi Dagobert. Non loin de Strasbourg – eh oui, cela change, vous découvrirez la transformation du raisin en vin, le cheminement des grappes depuis les pressoirs jusque dans les cuves. C’est une… Voir l’article

Made in Alsace a déjà évoqué Kronenbourg. Nous persistons ! Pour nous, de la petite brasserie à la grande, c’est le savoir-faire des maîtres brasseurs qui se perpétuent. Avec « les années qui comptent », la marque « rouge et blanche » nous redonnent l’occasion de parler d’elle. Après un premier succès en 2017, le lancement de la 2nde édition… Voir l’article

Un Week-end food-trucks à la Cave du Roi Dagobert … Le week-end, vous maitrisez, la Cave du Roi Dagobert aussi, mais le Food-Truck ?

2 qualificatifs à retenir pour les Vins d’Alsace 2017 : Précoces et Qualitatifs 2017 fait partie de la liste des cinq millésimes les plus précoces de ces 40 dernières années (avec 2003, 2007, 2009 et 2011). Petits rendements et grande qualité sont les maîtres mots de ce millésime. Météo : les conditions climatiques ont fortement impacté les… Voir l’article

Les vins de la Couronne d’Or sont sans aucun doute les plus proches de Strasbourg. Fondé en 1904, Arthur Metz en est l’un des fleurons. Spécialiste du Crémant, parmi les 1ers acteurs du vignoble d’Alsace, la Maison vous attend pour les fêtes. Ici, c’est d’abord un accueil convivial qui vous est promis. Dégustations, explications sont… Voir l’article

S’il est un endroit insolite à visiter lors d’un séjour dans la capitale européenne, c’est bien la Cave Historique des Hospices de Strasbourg.

N’avez-vous jamais constaté qu’en Alsace, même les vignes paraissent soigneusement rangées, alignées. Il faut un ordre à tout ! Pas étonnant qu’il en soit ainsi à la Cave du Roi Dagobert et qu’un programme haut en couleurs nous amènent sereinement jusqu’à Noël. Le fil rouge est composé de vin chaud et Bredele que l’on ne… Voir l’article

Maison familiale, le Domaine Klipfel écrit de belles pages de l’Histoire du vignoble d’Alsace. Nous voilà du côté de Barr, l’autre capitale du vin. Ici, depuis 1824, on cultive la vigne avec passion et amour. La passion de Martin Klipfel puis, plus tard, l’amour d’Andrée Klipfel et d’André Lorentz à qui des flacons rendent hommage… Voir l’article

Tout relie les Vignobles Ruhlmann-Schutz à la terre. L’amour des terroirs, les secrets de vinification, le respect de la nature… Tout relie cette famille à l’Alsace, ses traditions et son savoir-faire. C’est pourquoi la philosophie d’André Ruhlmann nous parle : « Le vin est le parfait reflet du tempérament de celui qui le crée »…. Voir l’article

Une légende rappelle que c’est autour de Colmar qu’Hercule, ayant abusé du vin local s’endormit. Réveillé en sursaut, il reprit ses travaux en oubliant sa massue qui orne désormais le blason de la ville. Racontez donc cela en ouvrant la prochaine bouteille du Domaine Viticole de la ville de Colmar. Sur plus de 28 hectares,… Voir l’article