Confiture de Pâques, Confitures du Climont bien sûr
Peut-on imaginer Pâques sans penser à l’Alsace ? Naturellement non, car ici, c’est le c’est le lièvre de Pâques qui…
Savourer
K BY KRONENBOURG, une bière toute en couleurs
K BY KRONENBOURG CITRON/CITRON VERT. .. Il suffit d’un nom pour que l’on devine la nouvelle bière proposée par Kronenbourg….
Sébastien Maurer, champion de France de Café
Made in Alsace suit Café Sati depuis des années. D’abord pour valoriser l’esprit « Made in Alsace » de la Maison,…
A découvrir à Strasbourg, le menu du midi du 1741
Oui, on entend parler de ce 1741 et Made in Alsace n’est pas en reste. Comment d’ailleurs ne pas…
Recette : Dos de Cabillaud façon Verte Vallée
L’Hôtel Restaurant la Verte Vallée à Munster laisse s’exprimer la créativité de son Chef. Là, elle s’exprime avec une…
Les étoilés Michelin 2014 en Alsace
Michelin et l’Alsace, c’est une affaire qui roule. En ce début 2014, 3 adresses font bouger les lignes du…
1741, une nouvelle étoile Michelin à Strasbourg
Made in Alsace a suivi la genèse du 1741. L’écrin gastronomique voit aujourd’hui l’engagement de ses créateurs récompensé par…
Cave de l’Hopital de Strasbourg : une visite insolite
Pendant 6 siècles, du vin était élaboré au sein de la cave historique de l’Hôpital de Strasbourg. Cette activité avait…
Confitures du Climont : Carnaval, chandeleur et saveurs
Le meilleur de la confiture en Alsace se découvre du côté des confitures du Climont. Made in Alsace suit…
Strasbourg 1741 : un renouveau gourmand pour une écrin gourmet
Établissement gastronomique de la capitale européenne, le 1741 c’est avant tout un restaurant d’exception niché le long de l’Ill,…
Meiselocker, Winstub attitude !
« L’âme de winstubs », le livre référent de Claude Fuchs n’a naturellement pas pu évoquer la plus jeune des winstubs…
Le Cheval noir – Maître Restaurateur et Hoenheimois
Imaginez Hoenheim au XVIIe siècle… Le Cheval noir est déjà là. L’estaminet de Hans Zimmer accueille ses clients et…
Kronenbourg, une bière de Noël solidaire
La tradition du partage revisitée La période de Noel est toujours un moment particulier pour Kronenbourg, un retour aux…
Jonathan Nay : Des bons petits plats au juste prix ! Au Meiselocker, naturellement.
Jonathan Nay a le coup d’œil. C’est sans doute pour cela que lorsqu’il ne cuisine pas, il s’adonne à…
Cave du Roi Dagobert : lieu de vin, lieu de vie aussi
Et la cigogne, elle met le grain de raisin dans la bouteille de vin ! Voilà comment expliquer la vinification…
ON AIME ❤️
ÉVÈNEMENT DU MOIS 👍
