Made In Alsace

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Cave Dagobert : le Gewurztraminer Vieilles Vignes 2008

La Cave du Roi Dagobert a lancé 3 nouvelles gammes, une gamme de Vins de Domaine dont chaque nom…

Wistub Brenner la tradition populaire et gourmande de Colmar

Si sa terrasse est une porte d’entrée vers la Petite Venise, le Brenner est une autre institution de la…

Le Tire-bouchon : La Winstub ascendant plaisir

« La seule arme qui m’intéresse, c’est le tire-bouchon ». En disant cela, Jean Carmet fait honneur à l’ustensile,…

Veni, Vidi, Winstub.

« Veni, Vidi, Winstub », se serait écrié Jules César alors qu’il visitait l’Alsace. C’est d’autant plus sérieux que…

Le Lion d’Or : Une table gourmande perchée à La Petite Pierre

Ile de bien-être au dessus d’un océan de forêts, la Petite Pierre mérite votre visite. Propice au repos, au…

Éloge de la Tarte Flambée : Histoire et recette de la tarte flambée

Pour profiter du livre « Eloge de la Tarte Flambée », se l’offrir ou l’offrir à ceux qui aime…

Les 25 ans des Confitures du Climont

Du samedi 5 au dimanche 27 juin 2010, les Confitures du Climont fêtent leur 25ème anniversaire, par la mise…

Strasbourg, des tablettes de chocolat toute l’année

Là, c’est fou ce qu’un titre peut faire la différence. Certains pensent abdos et salles de sports. OK, on…

Licorne Bio, une bière au naturel « Made in Saverne »

La Brasserie Licorne de Saverne s’est ouverte au monde « Bio », elle a décidé d’élargir sa gamme et…

Le Tire Bouchon à Strasbourg, une gourmande équipe

Naturellement lié aux plaisirs de la table, le mot même de tire-bouchon laisse imaginer le meilleur. Que dire du…

Yves Jourquin, maître-fromager à la boutique de la Cloche à Fromage

Brad Wurscht aime saluer ceux qui le lisent. L’occasion nous est donné de féliciter Yves Jourquin. Il attend notre…

Lucien Doriath, Le foie gras, c’est aussi bon le reste de l’année

Vous avez adoré notre dossier sur le foie gras. On le sait parce que tout d’un coup, on entendait…

Bruno Dinel : l’art du pain de son grand-père

 On le dit toujours la tradition, cela a du bon. Fiez vous à votre nez si vous passez au…

Une institution strasbourgeoise : le Snack Michel

Le Snack Michel de Strasbourg, visité ici par StrasTv est une institution Strasbourgeoise. Brad Wurscht y passe ainsi de temps…

Presskopf de canard et plus si affinités ; une bonne adresse en Alsace

Vous voyez le Kochersberg ? Parfait, il ne vous reste plus qu’à trouver Woellenheim ! Là, cherchez la ferme…

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