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Passeport Gourmand : le bon plan pour aller au restaurant

Passeport Gourmand 23 ans gourmands, 23 ans gagnants ! Brad adore et utilise… Sur simple présentation du Passeport Gourmand,…

Recette du Macaron forêt noire, ganache au kirsch et griottes

Coques au cacao pour Macarons au chocolat (à base de meringue italienne) Recette pour 80 coques, soit 40 macarons…

Crémant d’Alsace : La vie en rose, façon Wolfberger

Wolfberger voit la fête en grand. Cadeau idéal des réveillons, témoin des voeux et nouvelles résolutions, la dernière création…

Maison des têtes, un rendez vous gourmand à Colmar

Voir et être vu ! Ici, cela se fait le plus naturellement du monde. Vous serez d’abord dévisagé par…

Grands Crus d’Alsace – à déguster

Made in Alsace vous propose une sortie, le dimanche 13 novembre 2011 de 14h00 à 18h00. Elle est organisée…

Le Coin des Pucelles, l’esprit Winstub im Strossburi

Le « Coin de Pucelles »… C’est bien plus qu’une winstub…C’est tout l’âme de ces estaminets dédiés aux plaisirs…

Le Tire-Bouchon, restaurant solidaire de l’Abrapa

En novembre, la winstub strasbourgeoise s’engage à reverser 1 euro par addition à l’Abrapa, Association d’Aide et Services à…

Râbles de Lapin poêlés aux Châtaignes et déglacés au Pinot Gris d’Alsace.

Préparation : 15 min Cuisson : 45 min Ingrédients Pour 4 personnes: 4 râbles de lapin 6oog de châtaignes fraîches ou en…

Mondial de la Bière de Strasbourg : Licorne Présente !

Pour la 3ème année consécutive, la Brasserie Licorne de Saverne sera présente sur le Mondial de la Bière du…

Recette d’Alsace: Tarte aux coings et aux spéculoos

  Voici une adaptation de deux recettes que j’ai trouvé dans la magazine Régal et qui m’ont permis d’utiliser…

Fête de la Gastronomie 2011 : le Tire-Bouchon au cœur de l’intrigue

Brad aime les intrigues et Brad aime bien manger… Comment concilier les deux ? Tout simplement en prenant part, au…

Passeport Gourmand : le bon plan “de tables”

“Comme un livret bleu, mais en rouge et avec beaucoup plus d’intérêts” voilà comment Brad résume le passeport gourmand….

Cave de Turckheim : Légèreté du vin, esprit de vigne

Imaginez le travail de la terre de 200 familles et exploitants. Imaginez l’amour du terroir exprimé au grè des…

Restaurants : les coups de coeurs “Made in Alsace”

« En Alsace, bien avant les cartes routières et pour ne pas se perdre, on apprend à lire celle…

Maison du Fromage, voyage gourmand à Munster

À l’entrée de la Vallée de Munster, à Gunsbach, S’Menschtertàlerkashüs, la Maison du Fromage manquait à cette petite Suisse…

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