Recette d’Alsace: Galettes de pommes de terre (Grumbeerekiechle)
La cuisine alsacienne est riche de plats rustiques. Dans le passé, on ne mangeait pas de la viande tous…
Recettes Alsace
La recette des Quenelles de foie (Laewerknepfle)
Je vous propose une de ces recettes typiques que vous retrouverez dans les Winstub de Strasbourg. Il s’agit…
Potage d’Alsace : la soupe à la bière de Brad Wurscht
Une soupe au sortir de l’hiver, juste pour combattre encore les frimas du printemps et se donner du courage….
recettes de fêtes : vins d’Alsace obligent
L’hiver, emmitouflé, l’hiver et ses longues soirées à se réchauffer au coin d’un feu qui danse. L’hiver et ses…
Noix de St Jacques roties à l’huile de citron risoto aux agrumes par Yannick Mattern
Le Château de l’Île et la tentation… Au-delà du jeu de mots, le titre de cet article est à…
Recette : Tarte fine aux escargots et girolles, Salade de roquette par Philippe Velten du Lion d’Or
Carpe Diem, cueillir la vie… Cette pensée collerait presque à la recette de Philippe Velten, le chef du Lion…
Le cadeau de Bruno Dinel : sa recette des beignets « Boules de Berlin »,
« Boules de Berlin » Régalez-vous ! Un recette simple transmise à l’équipe « Made in Alsace » Ingrédients pour régaler toute la…
Cuisine Aptitude, les cours gourmands
Finis les poissons « carrés », les œufs en tube, le triomphe du surgelé. On ne va pas vous…
Recette d’Alsace :Tarte aux groseilles (kansistriwel tàrt)
Je reviens au but initial de ce blog, qui est de vous faire découvrir des recettes de ma région….
ON AIME ❤️
ÉVÈNEMENT DU MOIS 👍
