Catégories pour Savourer

Il était une fois la Cave Historique des Hospices de Strasbourg

Lorsque l’on évoque vins et caves des Hospices, les pensées se tournent vers Beaune et la Bourgogne. Pourtant, Strasbourg n’est pas en reste. Made in Alsace vous invite à découvrir la Cave Historique des Hospices de Strasbourg. Douce plongée et belles découvertes vous attendent au 1, Place de l’Hôpital ! Qui sait, vous découvrirez peut-être les… Voir l’article

Passeport Gourmand : 30 ans ! Ça se fête !

30 ans ! 30 années, à vous gâter ! A nous permettre de vous faire découvrir de belles adresses au meilleur prix… C’est le défi relevé par le Passeport Gourmand à Strasbourg, dans le Bas-Rhin. Un anniversaire qui se fêtera comme il se doit, le 8 décembre sur son site internet. En attendant, comment ne pas vous… Voir l’article

Wistub Brenner : l’étape incontournable du marché de Noël de Colmar

Colmar, la belle capitale des vins d’Alsace fait parler d’elle pour Noël. Made in Alsace rajoute à cette renommée une adresse incontournable : la Wistub Brenner. Si comme nous vous aimez les adresses authentiques, vous rentrerez à Colmar par ce côté-ci de la ville. Malins, vous aurez pris soin de réserver (03 89 41 42 33)… Voir l’article

Recette d’Alsace : Les étoiles cannelle

Les étoiles cannelle sont sans doute les stars des « bredele” de noël. On a tous un souvenir d’enfance avec ce délice : ceux que faisaient notre grand mère, ceux que l’on dégustaient au marché de noël, ceux que l’on cherchait sous les autres petits gâteaux dans la boite en fer à la maison. C’est… Voir l’article

Recette d’Alsace : Les Maenele de la Saint-Nicolas

Avec l’approche de Noël en Alsace et surtout de la Saint Nicolas, c’est ma période des Maenele, Manele ou Manala…. c’est selon…. 😉 Voici notre recette   ingrédients : 3/4l de lait 100g de sucre 15g de sel 4 oeufs 180g de beurre 1,3 kg de farine environ 40g de levure fraiche de boulanger tous… Voir l’article

Chocolat : quand Stoffel fête Noël

Parler chocolat à Noël, c’est penser à l’Avent (son calendrier), au pendant, à l’après.  En première ligne pour nous faire plaisir, la Chocolaterie Stoffel est le rendez-vous incontournable de ce Noël 2018 … Là maintenant ! Des animations autour du chocolat en Alsace D’abord, vous noterez deux dates et vous vous inscrirez : – le 5 décembre > Atelier… Voir l’article

Recette d’Alsace – Bredele, petits gâteaux de Noël

De bons Bredele, gâteaux de Noël  très facile à réaliser ! Mettre 500 g de farine puis ajoutez au milieu 140 g de sucre glace, 2 jaunes d’œuf, 1 paquet de levure chimique,1 pincée de sel fin, 2 paquets de sucre vanillé, 6 cuillères à soupe de crème fraîche. Mélanger le tout pour former un… Voir l’article

Confitures de Noël, Confitures du Climont !

Noël approche ! Et si vous offriez des confitures ? Des confitures d’Alsace mais par n’importe lesquelles ! Des Confitures du Climont naturellement. Après tout, l’heure n’est-elle pas aux cadeaux qui durent, aux cadeaux qui font que l’on pense à vous. Imaginez un instant les heureux élus, penser à vous chaque matin après Noël. Un calendrier de l’Avent… Voir l’article

Trebogad ! Le Pinot Gris 2017 bio signé Cave du Roi Dagobert

Trebogad… Voilà qui tient plus aux premiers abords d’un « Da Vini Code » en Alsace. Bon sang, mais c’est bien sûr Trebogad, c’est Dagobert à l’envers. Renversante, cette nouvelle cuvée l’est naturellement. Naturellement, parce que ce nom, ce flacon abritent un pinot gris bio élaboré à partir de levures indigènes, sans sulfites ajoutés ! Trebogad Pinot Gris… Voir l’article

Gagnez une invitation pour deux personnes avec le Passeport Gourmand !

En voilà une belle idée : une invitation pour deux personnes avec le Passeport Gourmand ! C’est ce que vous propose le Passeport Gourmand Bas-Rhin. Le principe est simple : vous parrainez un parent ou un ami durant cette période et vous participerez automatiquement à un tirage au sort qui vous permettra peut-être de gagner une invitation pour… Voir l’article