Strasbourg – Wantzenau : le Relais de la Poste, carte postal gourmande
Façon “Made in Alsace”, un regard sur le Relais de la Poste à La Wantzenau, une carte postale gourmande qui se vit. AJOUTER L’ARTICLE EN FAVORIS
Antonia de Rendinger, femme liberée, mit’humour
Etonnant passage d’Antonia de Rendinger chez ONDAR, sur France 2. On se souvient de ses apparitions au Kafteur et de cette humoriste étonnante “élevée entre le Saint Émilion et la Kronenbourg”. AJOUTER L’ARTICLE EN FAVORIS
Réceptions et soirées, de Noël à Nouvel An, la charcuterie d’Alsace s’invite .
La charcuterie alsacienne n’est pas le fruit du hasard mais bien d’une histoire unique, celle de l’Alsace. « L’Histoire justement, en fit le compromis parfait entre la technologie venue d’outre-rhin, le goût français et le savoir-faire des artisans d’Alsace. Subtile et diverse, elle se décline ainsi une multitude de spécialités qui se dégustent et s’apprécient entre […]
1741, la cuisine de Thierry Schwartz
Le décor est fixé. Nous sommes au 1741. Le quai des bateliers est animé mais c’est une musique qui attire notre attention, celles des instruments de cuisine. Car derrière la vitre, on s’active. Le chef n’est pas encore là, mais une partition se joue. Épices, vapeurs, saveurs se rajoutent au concerto baroque qui se joue ici. L’harmonie se fait. Thierry Schwartz arrive. Nous […]
Réveillon 2013 à Munster, la Verte Vallée en fête
Florence et Philippe Wolff mettent la Verte Vallée sur son 31 pour un réveillon exclusif et rare. Un grand feu d’artifice d’émotions, de saveurs dans ce fleuron de la gastronomie. Passez d’une année à l’autre et profitez en. Au menu : Apéritif Amuse bouches Foie gras confit, Chutney Exotique et Réduction de “Balsa-Miel” La Saint-Jacques […]
Les menus de fêtes Klein d’Alsace et Porcus
Foie gras d’oie frais entier truffé torchon, Foie gras d’oie frais entier torchon, Foie gras d’oie frais, Kassler, et autres délices alsaciens sont au menu des fêtes concoctée par Olivier Klein chez Porcus, à Strasbourg), mais aussi dans ses boutiques Klein d’Alsace à Bordeaux – Mérignac, Bordeaux Lac, Clermont-Ferrand. Dans un cas, il vous suffira […]
Noël 2012 au Tire-Bouchon à Strasbourg
Fleuron des winstubs de Strasbourg, le Tire-Bouchon vous propose un menu de Noël étonnant. Là, au pied de la Cathédrale, vous profitez d’une ambiance unique. Cédric Moulot sait recevoir et ses équipes seront à l’écoute de vous envie pour cette nuit sacrée. Sacrée, elle n’en est pas moins gourmande et vous le savez. Le menu est […]
Pain perdu de foie gras façon Rétrodor
Bien que parisien, le chef Julien Duboué marie assez souvent des produits alsaciens dans ses recettes. On se souvient de sa recette d’asperges vanillées. Là, il nous propose à partir d’un baguette Rétrodor au pavot, une recette simple qui vous permettra d’épater lors des prochains repas de fêtes ! Made in Alsace en a une énorme envie. […]
Réveillon au Lion d’Or : Petite Pierre et grands plaisirs !
Made in Alsace a souvient eu l’occasion de vous parler du Lion d’Or. Là-haut à La Petite Pierre, au dessus de l’océan vert formés par les forêts environnantes, vous passerez de l’an 2012 à 2013 dans une ambiance unique et au travers d’un menu rare… Quelques extraits ? Médaillon de homard de Bretagne Salade de […]
Le Passeport Gourmand à – 24 % pour ses 24 ans, c’est aujourd’hui
Le Passeport Gourmand à – 24 % pour ses 24 ans, c’est aujourd’hui Cela fait 8 jours que vous attendez, lui cela fait 24 ans qu’il dure et réjouit les gourmets alsaciens. Aujourd’hui, nous fêtons avec notre partenaire, les 24 ans d’existence du Passeport Gourmand ! Pour les 24 ans et durant 24 heures uniquement (ce […]
Porcus, votre adresse de foie gras à Strasbourg
Comment passer à Strasbourg, en Alsace, sans penser foie gras ! Vous êtes d’accord ? Ca tombe bien, nous aussi. Et Made in Alsace aime à vous donner de bonnes adresses. A vous aider à cheminer dans les rues de notre belle capitale : Strasbourg. A deux pas de la place Kléber, vous entrez dans […]
Arschfall 0067, le dernier Kansas
Made in Alsace a souvent évoque Kansas of Elsass ! Le voilà de retour dans ses oeuvres cinématographiques avec Arschfall, l’histoire de Chaimes, un bon agent 0067… A découvrir ! AJOUTER L’ARTICLE EN FAVORIS
Delphine Wespiser est rebelle
Made in Alsace retrouve Delphine Wespiser, Miss France 2012, dans la peau de Merida, l’héroïne du dernier Disney/Pixar, REBELLE ! Un amusant cheminement pour notre “Miss Alsace” ! REBELLE est une grande aventure pleine d’action et de sentiment, portée par des personnages mémorables, dans la plus pure tradition Pixar. Il est temps de découvrir une […]
Pin’up d’Alsace : le calendrier 2013
Connaissez-vous l’origine du mot « Pin’up » ? A l’origine, il s’agit d’une « jeune fille épinglée au mur » au travers de ses photos. En Alsace, les Pin’up sont de retour en calendrier sur une excellente initiative de Coco Das Vegas. Vous y découvrirez les Pin’up d’Alsace au travers d’un étonnant calendrier savamment sexy et glamour. Champagne Mademoiselle, Luna Moka, […]
Le Vaisseau c’est plantastic …
Visiter le Vaisseau, le centre de découverte des sciences et techniques du Bas-rhin, c’est découvrir un royaume des plantes. Une flore surdimensionnée ornée de feuilles gigantesques, de gousses massives et de systèmes racinaires énormes constitue le socle de l’exposition pLANTAsTiC! Dans un univers tactile, sensoriel et immersif, grâce à plus d’une trentaine d’éléments interactifs ainsi […]
