Made In Alsace

7 décembre 2012

Porcus, votre adresse de foie gras à Strasbourg

Comment passer à Strasbourg, en Alsace, sans penser foie gras ! Vous êtes d’accord ? Ca tombe bien, nous aussi. Et Made in Alsace aime à vous donner de bonnes adresses. A vous aider à cheminer dans les rues de notre belle capitale : Strasbourg.

A deux pas de la place Kléber, vous entrez dans le Carré d’Or par une de ses portes gourmandes. Là, un arrêt s’impose et l’on vous en parle régulièrement. Il s’agit de Porcus. Restaurant de spécialités charcutières, écrin créé par Olivier Klein, l’adresse vous délivre de belles surprises et parmi elles : les foies gras. On ne résiste pas à les lister tant le choix est là.

Les foies gras d’oie frais d’exception
Foie gras d’oie frais entier truffé torchon
Foie gras d’oie frais entier torchon
Foie gras d’oie frais entier torchon, 280 g poids fixe
Foie gras d’oie frais truffé
Foie gras d’oie frais
Foie gras d’oie frais

Les foies gras de canard frais d’exception
Foie gras de canard frais entier torchon le kg
Foie gras de canard frais entier torchon 280 g poids fixe la pièce
Foie gras de canard frais truffé le kg
Foie gras de canard frais au Gewurztraminer le kg
Foie gras de canard frais au Gewurztraminer, 250 g poids fixe la pièce

Les bocaux de foies gras entiers mi -cuits en gelée
Foie gras d’oie entier
Bocal 150 g 3/4 pers.
Bocal 250 g 5/6 pers.
Foie gras de canard entier
Bocal 150 g 3/4 pers.
Bocal 250 g 5/6 pers.

Les terrines de foies gras
Terrine de foie gras d’oie frais truffé, 150 g la pièce
Terrine de foie gras d’oie frais, 200 g

Vous ne savez plus où donner de la tête ? Allons, allons, les choix sont sûrs et le conseil serein. Vous pourrez alors regarder d’autres mets et spécialités. Sereinement, vous aurez faits vos achats et commandes. Vos futurs repas n’en prendront que plus d’éclat. Petits plaisirs et foie gras d’Alsace, que demander de mieux ?

PORCUS, PLACE DU TEMPLE NEUF – 67000 STRASBOURG

TÉL. ET FAX 03 88 23 19 38

Horaires d’ouverture

Boutique : lundi de 15h à 19h30 et du mardi au samedi de 8h30 à 19h30.

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