Made In Alsace

Restaurants

Wistub Brenner : Colmar à croquer

Colmar, La Petite Venise… Ce n’est pas parce que le décor est idyllique que l’assiette ne doit pas l’être. Là, au…

Restaurant, Cuisine & Boudoir : 1741, la gastronomie au pouvoir

1741 ! À l’origine une date, celle de la construction du Palais Rohan à Strasbourg, aujourd’hui une adresse, celle du restaurant de…

Mollkrich Urmatt Heiligenberg : le marché du Rond Point

La Bruche est en plein essor et regorge de propositions. En effet cette année est apparu le premier marché…

Winstub Le Tire-Bouchon : un vent gourmand souffle sur Strasbourg

Autour de la cathédrale, dans ce quartier historique de Strasbourg, si les ruelles de la ville pouvaient parler, elles nous conteraient l’histoire…

Restaurant l’Homme Sauvage, l’adresse gourmande de Strasbourg Neudorf

Qu’on se le dise, l’homme sauvage a changé et c’est en mieux. Aidé par Brigitte Weitzel, décoratrice d’intérieur, Éric…

Colmar, rencontre avec Agostino Di Foggia, Wistub Brenner.

Lorsque l’on rencontre Agostino Di Foggia dans « son » Wistub Brenner », son sourire, sa passion rayonne. Le Chef qu’il est…

Strasbourg : les menus affaires du 1741

Etape gastronomique reconnue, le 1741 est aussi propice aux déjeuners d’affaires, aux moments fins partagés entre amis, à midi….

Passeport Gourmand Strasbourg Bas-Rhin 2013-2014 : 25 ans, 125 restaurants

Une institution, un remède anti-crise, une belle façon de découvrir de nouveaux restaurants et de faire plaisir à vos…

Colmar : le printemps des asperges au wistub Brenner

Qui pense asperges, pense Alsace ! Symbole clair d’un printemps gourmand, les belles asperges d’Alsace trouvent naturellement leur place sur…

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