Made In Alsace

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Cave de Turckheim : Confidence sur le crémant

Confidence… le nom sonne comme un secret murmuré ou transmis de génération en génération. Confidence, c’est le nom du…

Pain d’épices, Made in Alsace vous dit tout

Difficile d’imaginer un met épicé sans plonger dans les délices de l’Orient. Le pain d’épices n’échappe donc pas à…

Philippe Velten, La gourmandise rugissante a son adresse : Le Lion d’Or

La Petite Pierre est un écrin. sortie d’un océan vert, le vaisseau de pierres qu’est ce village d’alsace du…

Licorne Noël, la bière de saison par excellence

Parce qu’en Alsace la tradition de Noël est extrêmement présente, la période avant les fêtes revêt une importance toute…

Fabrice Krencker, un alsacien meilleur Confiturier de France

Pour la première fois, un Alsacien vient d’être désigné Meilleur confiturier de France 2010. Made in Alsace aime cela,…

Brasserie-Restaurant Lauth, Bière d’Alsace et tartes flambées

Brasserie-Restaurant Lauth, Bière d’Alsace et tartes flambées à Scharrachbergheim …

Auberge Saint Martin, Maitre Restaurateur et Empereur de la Tarte Flambée

Avec les beaux jours et jusqu’à la fin de l’été, l’auberge Saint Martin offre un spectacle unique. Assis sur…

Confitures du Climont : à visiter avec les doigts

Cela ne s’invente pas… Les Confitures du Climont sont installées dans une ancienne colonie de vacances.Voilà sans doute assez,…

Licorne Elsass, la bière wie es « mousse »*

Aujourd’hui Brasserie Licorne, la Brasserie de Saverne est l’héritière des traditions à la fois alsaciennes et brassicoles. L’amour des…

Cave Dagobert : le Gewurztraminer Vieilles Vignes 2008

La Cave du Roi Dagobert a lancé 3 nouvelles gammes, une gamme de Vins de Domaine dont chaque nom…

Wistub Brenner la tradition populaire et gourmande de Colmar

Si sa terrasse est une porte d’entrée vers la Petite Venise, le Brenner est une autre institution de la…

Le Tire-bouchon : La Winstub ascendant plaisir

« La seule arme qui m’intéresse, c’est le tire-bouchon ». En disant cela, Jean Carmet fait honneur à l’ustensile,…

Veni, Vidi, Winstub.

« Veni, Vidi, Winstub », se serait écrié Jules César alors qu’il visitait l’Alsace. C’est d’autant plus sérieux que…

Le Lion d’Or : Une table gourmande perchée à La Petite Pierre

Ile de bien-être au dessus d’un océan de forêts, la Petite Pierre mérite votre visite. Propice au repos, au…

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