Made In Alsace

14 décembre 2010

Pain d’épices, Made in Alsace vous dit tout

Facebook-alsace Difficile d’imaginer un met épicé sans plonger dans les délices de l’Orient. Le pain d’épices n’échappe donc pas à la règle.

Des caravanes chinoises de la route de la soie aux Égyptiens, les épices voyagent et s’accommodent des cuisines locales. Ainsi commence l’histoire du pain d’épices …

Made in Alsace vous invite à vous replonger dans la “vraie histoire” du pain d’épices, mais aussi à profiter d’un passage en Alsace pour  découvrir :

Le Palais du Pain d’Épices : Ceux qui ont vu le film « Charlie et la chocolaterie » comprendront immédiatement quel est l’univers des lieux.

Le Palais du Pain d’Épices – 144, route de Strasbourg – 67140 Gertwiller – Téléphone : 03 88 08 04 26 www.lepalaisdupaindepices.com

Pains d’Epices : 87 pages d’histoire et de recettes autour de cette délicieuse gourmandise. Un livre à dévorer. – www.saep.fr

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