Foies Gras Lucien Doriath, d’Alsace, naturellement !
Il était un foie … Il était un foie gras même, c’est ainsi que commence les belles histoires en Alsace et particulièrement celle des Foies Gras Lucien Doriath. L’Histoire commence par la passion d’un homme, Lucien Doriath. Elle se prolonge aujourd’hui par l’engagement de Mickael Doriath dans cette « Maison de Foie Gras ». Une filière d’élevage 100 […]
Noël gourmet, Nouvel an gourmand à la Verte Vallée
Noël rime avec bonnes nouvelles, cette année à la Verte Vallée. Des bonnes nouvelles pour nos hôtes, Philippe et Florence Wolff mais aussi pour le Chef, Thony Billon (dont Made in Alsace vous parle régulièrement). L’Exception Logis, le guide référence 2019 vient en effet de décerner à la Verte Vallée, le titre envié de « Table Distinguée ». […]
Recette de Noël en Alsace : Roses des sables
Made in Alsace vous propose une autre recette simple pour accompagner les bredele de Noël ou toute l’année. Les roses des sables sont des roches que l’on trouve dans les déserts, qui rappellent les pétales d’une rose. Une copie de cette beauté géologique peut-être réalisée avec du chocolat et des céréales, pour le plus grand plaisir […]
Recette d’Alsace : Pain d’épices
On aime le pain d’épices en Alsace, d’une on a de très bon spécialistes dans la région, mais aussi, des apiculteurs. Alors on vous propose de vous lancer dans la réalisation de votre propre pain d’épices ! C’est parti ! Recette sans beurre sans oeuf ! environ 4 à 5 kg de miel pas trop […]
Recette d’Alsace : Les étoiles cannelle
Les étoiles cannelle sont sans doute les stars des « bredele” de noël. On a tous un souvenir d’enfance avec ce délice : ceux que faisaient notre grand mère, ceux que l’on dégustaient au marché de noël, ceux que l’on cherchait sous les autres petits gâteaux dans la boite en fer à la maison. C’est […]
Offrir un Tee-shirt de Noël : L’Alsace à la mode !
Un Tee-shirt de Noël ! Voilà, l’idée cadeau à glisser sous le sapin en Alsace. D’abord parce que Made in Alsace vient de lancer sa collection de tee-shirts spécial « Noël ». Ensuite parce qu’il n’y a dans les fait, pas de saison du t-shirt et qu’il s’agit là d’un cadeau prêt à porter qui fait toujours […]
Recette d’Alsace : Les Maenele, Mannele de la Saint-Nicolas
Avec l’approche de Noël en Alsace et surtout de la Saint Nicolas, c’est la période des Maenele, Mannele ou Manala…. c’est selon…. 😉 Voici notre recette ingrédients : 3/4l de lait 100g de sucre 15g de sel 4 oeufs 180g de beurre 1,3 kg de farine environ 40g de levure fraiche de boulanger tous les […]
Horoscope Made in Alsace : notre calendrier de l’avant pour l’après
Sachittaire (23/11 – 21/12) Cette fin d’année ressemble à un circuit de Silver Star à Europa Park. Des hauts, des bas et le Hertzele qui fait boum boum. Tomber amoureux ne fait pas de mal ! Osez ! Kaprikorn (22/12 – 20/01) E bessele tendu le Kaprikorn…Décembre pourrait vous remuer. Après la neige vient le chasse-neige… Finissez […]
Champions du Monde d’Alsace : le tee-shirt fou fou foot
On la tient, la seconde bretzel ! Elle brille comme une étoile sur le tee-shirt de l’équipe Made in Alsace. Un rapport avec la coupe du monde ? Avec le foot-ball ? Oui, il est en bleu et blanc …
Bredele Challenge Carola : l’Alsace gourmande est solidaire !
Bredele Challenge Carola ! Découvrez l’idée, soutenez l’évènement organisé par la plus connue des sources alsaciennes et la Fédération des Chefs d’Alsace au profit du Secours Populaire Français. Derrière ce Bredele challenge, un pitch : mobiliser un maximum de volontaires pour confectionner des « Bredele » et permettre leur vente sur les marchés de Noël de Strasbourg, Colmar, […]
Foire Européenne : Le Passeport Gourmand s’impose !
Foire Européenne – Hall 5 – Stand I09 ! Vous avez là l’essentiel. L’adresse pour retrouver le stand du Passeport Gourmand et ses trois éditions alsaciennes. Vous les saluerez de la part de Made in Alsace, mais surtout vous vous procurerez votre Passeport Gourmand, celui de la 30ème année ! Découvrir des restaurants à prix d’amis ! Les […]
Oenotourisme, : rendez-vous à la Cave du Roi Dagobert
Cet été, Made in Alsace vous proposer de partir à la découverte du vignoble alsacien et de ses vins, avec la Cave du Roi Dagobert. Non loin de Strasbourg – eh oui, cela change, vous découvrirez la transformation du raisin en vin, le cheminement des grappes depuis les pressoirs jusque dans les cuves. C’est une […]
La Boule Bleue : La boule de pétanque presque « venue » d’Alsace
Insolite ! Imaginer un instant que l’on doit la boule de pétanque à un alsacien. On vous parle de « La Boule Bleue » et de son fondateur Félix Un fabricant alsacien de boules Bien que la pétanque soit un sport originaire du sud de la France, le seul fabricant marseillais de boules est d’origine… alsacienne. Félix Rofritsch […]
Séjours insolites en Haute Alsace, des gîtes pour vous !
Un séjour insolite en Alsace, que dire, en Haute Alsace, cela s’organise, se prépare mais cela s’improvise aussi au feeling. Les Gites de France partage avec vous une palette de destinations et de lieux de séjours des plus étonnants. Made in Alsace a fouiné pour vous. Coup de cœur pour les Gites Little Coccinelles ! Vous […]
Alsace : Un lâcher de grands hamsters signé NaturOparC
« Premiers pas en « plaine » nature pour les grands hamsters nés à NaturOparC ». En voilà un titre qui claque mais qui en dit beaucoup. Oui, NaturOparC ne fait pas que mettre en valeur des espèces rares ou menacées. Ses équipes s’emploient à repeupler la plaine d’Alsace … de grands hamsters. Premier lâcher de l’année, […]
