Made In Alsace

Écomusée d’Alsace, dernières nouvelles du confinement avec Denis Leroy

Instinctif, Denis Leroy, le directeur de l’Écomusée d’Alsace comprend vite que la pandémie liée au Coronavirus va bouleverser ce printemps 2020. Il rentre à Strasbourg, prend quelques affaires et propose à son épouse de l’accompagner pour un confinement insolite qu’il pense voir durer quinze jours. Presque huit semaines après, Made in Alsace lui donne rendez-vous […]

Recette : la quiche aux asperges blanches et aux lardons…

Retour de Hoerdt, la capitale des asperges d’Alsace ! Allez, on varie les plaisirs et on transforme une partie de l’achat du jour en une recette Made in Alsace : la quiche aux asperges et aux lardons ! Ingrédients pour 6 personnes 1 kg d’asperges ou de pointes d’asperges blanches 250 grammes de lardons (ou un peu moins selon […]

Distillerie Meyer : de la solution hydroalcoolique Made in Alsace

Made in Alsace aime à vous parler de la Maison du Distillateur et naturellement de la Distillerie Meyer. Aujourd’hui, on vous parle de solution alcoolique et de cette solidarité alsacienne que nous avons résumée par le tag #Solidalsace. La Distillerie Meilleur lance une production « Made in Alsace », chez eux quoi… Rencontre avec Arnaud Meyer. Arnaud […]

Coronavirus, des masques qui font du bien

Made in Alsace lance sa collection de masques face à la pandémie de Coronavirus ! Warum, pourquoi ? Deux raisons motivent cette démarche que nous inscrivons dans l’esprit « #Solidalsace* ». D’abord, comme vous, nous en avons assez d’entendre que des médecins, des soignants, des infirmiers ne disposent pas de masques homologués et d’en voir des centaines gaspillés par […]

Chaud, chaud, la Saint-Valentin sera chocolat !

Chaud, chaud, la Saint-Valentin sera chocolat ! Envie de douceur, de croquer, de craquer, de fondre, à Haguenau et Ribeauvillé, Daniel Stoffel pour propose une Saint-Valentin chaud, chaud, chocolat ! La journée des amoureux, s’imagine active dans les chocolateries de la marque. Vendredi 14 & Samedi 15 Février 2020 sont deux journées à noter sur vos agendas. […]

Ski : L’alsacien Théo Sillon double champion du monde junior de télémark

Un Alsacien double champion du monde junior de télémark ! Bravo à Théo Sillon ! Là, on vous entend vous demande, c’est quoi le télémark ? Retour sur un moment fort et une discipline peu connue. C’est donc du 14 au 18 février à Krvavek en Slovénie, que se sont déroulés les championnats du Monde […]

Salade de Pissenlits aux lardons : la recette Made in Alsace

Pissenlits ! Le mot a dût vous faire rire enfants. La “Salade de Pissenlits aux lardons” a, elle, ses amateurs. Autant vous en proposer une recette « Made In Alsace ». Bref, faites par nous dans notre cuisine. On prête aux Pissenlits bien des vertus… Ils préviendraient les problèmes rénaux et troubles biliaires, permettraient de « contrôler » l’excès de […]

Histoire de Bretzel : Une gourmandise Made in Alsace ?

Bretzel : Une gourmandise Made in Alsace ? Avec un B comme Bretzel ! Dans le dictionnaire amoureux et symbolique de l’Alsace, le Bretzel a sa place de choix ! On commencera par la recette puis par l’orthographe. Chez Made in Alsace, on dit « le bretzel » ! « E Bretschdel » dit-on en Alsacien ! On rajoute des « a » dans le Haut-Rhin. Maintenant plongeons […]

La cigogne : symbole de l’Alsace … Et plus

Incontournable des 5 C qui font l’Alsace, la cigogne est de retour… Les cigognes même. Certains d’entre vous nous dirons que certaines ne partent même plus. Mais quel est donc le rapport de la cigogne avec l’Alsace ? Made in Alsace a mené l’enquête. Notons d’abord que Ciconia ciconia, la nôtre, enfin la Cigogne Blanche est […]

Galette des Rois : aux origines de l’Epiphanie en Alsace !

Elles sont belles, raffinées, savoureuses les galettes des rois. Comme une tradition, on les coupe, les partage, en Alsace comme ailleurs. Made in Alsace vous propose un retour sur cette tradition gourmande. On retient en général le sens premier et plus récent de l’Epiphanie… L’Épiphanie célèbre, dans le monde chrétien, l’apparition de Dieu aux rois […]

2019, l’Horoscope Made in Alsace

2019, l’Horoscope Made in Alsace vous attend ici ! Partage-le !  L’Horoskop Astrolochique n’est pas un horoscope comme les autres. D’abord il est made in Alsace. Cela veut dire en regardant les étoiles, le soir au Champ du Feu. 2019 peut commencer. Chémo (22/05 – 21/06) E gueti Rutsch ! Pour ce qui est de glisser, ça […]

Crémant, ces autres bulles qui font mousser l’Alsace

Lorsque l’on parle effervescence et vins, on pense souvent champagne…Indirectement, son histoire et celle du Crémant d’Alsace, sont liées. Tout commence le long de la route des vins d’Alsace et plus particulièrement aujourd’hui dans le vignoble de Marlenheim. Là, les cépages qui servent en général à la composition du crémant donnent le meilleur d’eux-mêmes. Pinot […]

Mettre de l’Alsace dans vos cartes de vœux 2019 !

On est comme cela chez Made in Alsace, on aime à voir de l’Alsace partout. Avec la nouvelle année 2019, arrivent les vœux téléphonés, smsés et les cartes de vœux ! Autant y rajouter une couche d’Alsace ! Commençons par les cartes de vœux ! Made in Alsace envoie la sienne en version « numérique ». Pensez à vous abonner […]

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