Made In Alsace

Recettes d’Alsace

Chou rouge à l’alsacienne et au vin blanc

Chou rouge à l’alsacienne et au vin blanc… Chou rouge à l’alsacienne aux pommes et aux marrons au vin…

Carola Citron Vert : une base de cocktails d’été

Des recettes de cocktail imaginées à partir de votre bouteille de Carola Citron Vert ? Il fallait y penser et…

Recette d’Asperges blanches et vinaigrette : simple et d’Alsace

On les attends ! Les asperges d’Alsace sont de plus en plus prisées. Elles symbolisent le retour du printemps. On…

Beurre à l’ail des ours : la recette Made in Alsace

Un beurre d’Alsace… On pense naturellement au « beurre d’escargot ». Ici, la recette proposée est différente, c’est celle du beurre…

Recette du Lamala et traditions de Pâques à l’écomusée d’Alsace

Chaque année à l’écomusée d’Alsace, le dimanche et le lundi de Pâques sont l’occasion de vivre ces traditions alsaciennes…

Salade d’Epinards, croutons et lardons de sanglier

Une belle salade d’épinards, croutons et lardons de sanglier… Voici la recette imaginée par Made in Alsace pour celles…

Ecrasé de Pommes de Terre aux éclats de noisettes d’Alsace

En Allemand, on dit aussi « Das Purée » ! Comment dit-on « Ecrasé de Pommes de Terres aux noisettes d’Alsace »…

Raclette au Munster blanc, aux pommes, poires et aux truffes du Périgord

L’hiver existe encore et invite ses recettes. Celle-ci, création de l’équipe Made in Alsace aurait presque un côté luxueux,…

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