Strasbourg, Chez Yvonne, fleuron des winstubs
On entre Chez Yvonne, comme on entre en religion, serions nous tentés d’écrire. Et le fin amateur d’arts et…
Savourer
Un winstub fraternel à Strasbourg, le coin des pucelles
Si l’on prête à Jacques Martin le fait d’avoir un jour décroché le «i» de son enseigne, c’est pour…
Le tire bouchon, esprit winstub !
Coincé dans une petite ruelle au pied de la Cathédrale de Strasbourg, le «Tire Bouchon» est une enseigne qui…
La viticulture durable de la famille Arnold
Enracinés aussi profondément que leurs vignes à Dambach-la Ville, à quelques encablures de Sélestat, Suzanne et Pierre Arnold perpétuent…
Winstubs : quelques mots clés !
Betschdorf : Hommages à leur ville d’origine, il s’agit des cruchons en grès dans lesquels se servent les vins…
3 Choses à ne pas faire dans une Winstub
Dire «un» winstub. Comme toute les bonnes choses, la Winstub est féminine (c’est pas mimi, cela) Commander une bière…
Zuem Strissel, la plus populaire des Winstubs
L’histoire de cette belle winstub commence en 1395 sous le nom de «Zum dem Witterer», «Au Bélier». Les corporations…
Crémant et rosé
Ne vous est-il jamais arrivé de voir la vigne en rose ? Cela pourrait se réaliser. En effet, apportépar…
S’Hailich Graab,la wynstubb éternelle
En rentrant pour la première fois depuis longtemps au Saint Sépulcre, bien des souvenirs reviennent à l’esprit. Le pire…
Une winstub au coeur des vignes, Arnold
Un rutscherle empli de «Fruehmess», le cru local, à la main, vous trinquez et cela s’impose. Vous voici à…
Bière au pain d’épices
Les dieux sont farceurs. Hercule traversant l’Alsace en a fait les frais oubliant sa massue, mais que voulez-vous, ce…
L’homme sauvage :La tarte flambée au naturel
Il fut un temps où la forêt affleurait le quartier du Neudorf. En sa lisière, un homme sauvage y…
Restaurant Unterlinden : à côté du musée, la tarte flambée !
U n t e r l i n d e n ! Cherchez bien, à quoi pensez vous ?…
La cave Wolfberger, une ambassade unique
Il est en Alsace un monument que les grandes régions vinicoles nous envient clairement. Véritable ambassade, située à Colmar,…
Zeyssolff signe son vin d’été
La saison d’été est propice à la création, vous ne trouvez pas ? En tout cas le vin d’été…
ON AIME ❤️
ÉVÈNEMENT DU MOIS 👍
