Noël en Alsace : l’origine des Mannele
Le Mannele ou le Mannala (selon que l’on se situe en Alsace du Nord ou du Sud), est une petite brioche traditionnelle des Noëls d’Alsace, qui prend l’aspect d’un bonhomme. Les boulangers et les familles en confectionnent pour célébrer la venue de Saint-Nicolas le 6 décembre et en font déguster tout au long de la période de […]
Recette de Noël en Alsace : Rocher coco
Le rocher coco, une petite gourmandise à l’heure du thé ou du café. La noix de coco apporte ce petit côté exotique que l’on apprécie beaucoup dans nos petits gâteaux de noël Alsaciens (Bredele). Rapide, facile et délicieux, faites en lors d’un atelier avec les enfants, ils adoreront. Ingrédients 125gr de noix de coco rappée […]
Confiture de Noël : la recette des Confitures du Climont
Il était une fois, en Alsace, un confiturier… Et nous voilà de vous donner envie de glisser sous le sapin, et bien avant à la table du petit déjeuner, la confiture de Noël des Confitures du Climont. N’attendez- pas, faites-le ! La confiture de Noël, une idée cadeau D’abord parce qu’offrir une confiture ce n’est pas […]
11 novembre en Alsace, devoir de mémoire !
11 novembre en Alsace, devoir de mémoire ! Parlons-en ! Le 11 novembre en Alsace, n’est pas qu’un jour férié. C’est une journée de mémoire. C’est le jour de l’armistice de 1918, qui ouvre la voie du retour de l’Alsace Moselle à la France. On se réunit alors en mémoire de nos grands anciens, tombés, chez nous, sous […]
Bretzels d’Or : rencontre avec Bernard Kuentz
A peine quittée La Maison de l’Alsace, cette « ambassade d’Alsace » qu’il a su animer et faire rayonner pendant de nombreuses années, voilà Bernard Kuentz de remplacer Jean-Marie Vetter à la tête des Bretzels d’Or. Rencontre avec le nouveau président de cette belle institution. L’Institut des arts et traditions populaires d’Alsace qui les remet chaque […]
Recette d’Alsace – Bredele, petits gâteaux de Noël
De bons Bredele, gâteaux de Noël très facile à réaliser ! Mettre 500 g de farine puis ajoutez au milieu 140 g de sucre glace, 2 jaunes d’œuf, 1 paquet de levure chimique,1 pincée de sel fin, 2 paquets de sucre vanillé, 6 cuillères à soupe de crème fraîche. Mélanger le tout pour former un […]
Malgré-Nous, une nouvelle bande dessinée au Mémorial d’Alsace Moselle
Le lancement de la bande dessinée Malgré-Nous est annoncée. En voilà une raison de retrouver les Editions du Signe, le 3 Novembre prochain à 11 h au cœur du Mémorial Alsace-Moselle. L’occasion est belle de jumeler la (re)découverte des lieux avec la sortie d’une bande dessinée retraçant l’histoire des incorporés de force en Alsace et […]
Halloween au château de Lichtenberg : frayeurs et aventures en Alsace
A l’approche d’Halloween, il se dit que les portes s’ouvrent entre les mondes. Celle du au château de Lichtenberg s’ouvrent en Alsace du Nord. 3 périodes et rendez-vous forts vous propose de vivre la magie d’Halloween, de frissonner au cœur d’affolantes soirées et de prendre part à une enquête immersive des plus troublantes. Le moment […]
Mémorial d’Alsace-Moselle : des vacances de la Toussaint sous le signe de l’Histoire
Elles arrivent, les vacances de la Toussaint. Du côté de Schirmeck, le Mémorial Alsace-Moselle met le cap sur « notre Histoire ». Des visites guidées, des découvertes animées pour les petits et les familles. Cap sur la mémoire Qui dit Mémorial, dit mémoire… C’est la nôtre que nous parcourons ici. Du lundi 24 octobre au vendredi 4 […]
Recette d’Alsace : Butterbredele (Sans Gluten)
Vous êtes intolérant au gluten comme 20% de la population ? Made in Alsace est là pour vous aider à vivre pleinement la période de Noël avec une recette de petits sablés alsaciens, le “roi” des bredele, sans gluten ! ingrédients: 500gr farine SG (mix tout prêt) ou mélange maison (à la fin de cette […]
Partez à la découverte des vautours avec la Volerie des Aigles
Partir à la découverte du vautour, des vautours ! Il est des invitations qui ne se refusent pas. Dans le cadre de la journée internationale de sensibilisation aux vautours du 3 septembre et la 5e édition de sa semaine de sauvegarde des vautours, du 3 au 10 septembre prochains, la Volerie des Aigles met, en effet, en lumière une espèce […]
Alsace : démarrage des vendanges 2022
Les vendanges en Alsace, c’est maintenant. L’Association des viticulteurs d’Alsace (AVA) a ainsi fixé la date du début des vendanges au 29 août pour le crémant, et au 5 septembre pour les vins tranquilles. Le calendrier se poursuivra naturellement jusqu’aux vendanges des plus tardives. Globalement, on vendange de plus en plus tôt, du nord au sud de l’Alsace. […]
Fééries Nocturnes au Parc de Wesserling : balade nocturne et spectacle de feu !
Made in Alsace aime à vous recommander les plus belles soirées de l’été en Alsace. Une nocturne doit être la promesse d’une exception. Les Fééries Nocturnes du Parc de Wesserling répondent à tous les critères. Commencez par sortir vos agendas… On s’y inscrit en Cliquant ici : 11 Août 2022, de 18:30 à 23:30 12 Août 2022, […]
Bienvenue à NaturOparc, le parc 100 % nature
Cela fait une cinquantaine d’années, que NaturOparc a vu le jour. Un peu comme si Noé avait accroché son arche sur les coteaux d’Hunawihr. Une arche au service des cigognes, des loutres, des ragondins, des grands hamsters et d’autres animaux d’Alsace. NaturOparc, un « site de rencontre » en Alsace Un site de rencontre à sa façon ! […]
Moulin des Moines, moulin et bio avant tout
Avoir un grain… l’expression évoque parfois une douce folie mais cette folie devient lumineuse lorsque l’on découvre le Moulin des Moines à Krautwiller, son histoire, sa modernité perpétuelle au cœur de l’Alsace. Et si ce grain-là avait été et restait plus que jamais salutaire et visionnaire. Au départ, c’est l’union d’Huguette Diemer et Édouard Meckert qui permet la naissance […]
