Made In Alsace

Recettes d’Alsace

Clafoutis aux cerises noires

Pour vos fêtes de famille ou vos barbecues entre amis cet été, voici une idée géniale pour contenter tout ce petit…

Tartare de bar aux agrumes et aux herbes du jardin

  Préparation : 15 min Pas de cuisson  Pour 4 personnes :  Ingrédients : 300 g de filet de…

Nage de pamplemousse, sorbet à la fleur de thym et au Riesling d’Alsace

Matériel : une sorbetière Préparation : 15 min Cuisson : 3 min Réfrigération : 2h  Pour 4 personnes :  Ingrédients…

Les recettes de Big Indiana

  « Il y le ciel, le soleil … et l’amer » Ja, ja, ja … Comment évoquer l’Alsace sans évoquer…

Risotto aux asperges vertes et fines lamelles de veau

Préparation : 20 min Cuisson : 20 min Pour 4 personnes :  Ingrédients : 400 g de riz Arborio pour risotto 2 tablettes…

Recette d’Alsace : Chaussons au thon

L’art de nourrir sa famille est aussi parfois celle d’accommoder les restes. Cette recette, inspirée par une tarte grecque…

Recette d’Alsace : Filet Mignon de porc à la bière et au pain d’épices

Filet Mignon de porc à la bière et au pain d’épices… Voilà une recette qui met le “Filet mignon”…

Brad is back : la vrai recette du Baeckeoffe d’Alsace

  Après le passage de l’équipe chez la Maison Arnold, que me reste-t-il à ajouter. Rien… si, un peu…

Recette : Raviole de munster fermier et betteraves par Patrick Kempf

Patrick Kempf, Chef de cuisine à l’hôtel-restaurant Verte Vallée aime à décliner une cuisine simple et succulente à la…

BOUTIQUES

ON AIME ❤️

Chocolaterie Stoffel 2024

ÉVÈNEMENT DU MOIS 👍

Volerie des Aigles Pâques 2024

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