Le Tire-Bouchon l’esprit winstub souffle à Strasbourg
Les habitués déjeunent au « TB », les locaux aiment à y dîner. Autant dire que l’adresse fait partie des bons plans de la capitale européenne. Une table à l’intérieur, en terrasse, un salon, tout cela pour savourer la carte du Tire-Bouchon. Vous l’aurez compris, l’adresse vous propose de prendre un bon temps gourmand dans un cadre d’exception, à l’ombre de […]
1741 Une étoile au coeur de la capitale européenne
Face au Palais de Rohan auquel chacun de ses salons rend hommage, le 1741 construit son histoire. Né de la rencontre d’hommes, le restaurant gastronomique en écrit une nouvelle page. À la passion de Cédric Moulot, à la connaissance des vins de Michael Wagner, meilleur sommelier du Luxembourg sont venus s’ajouter l’esprit d’Olivier Nasti, le chef, doublement étoilé du Chambard à […]
Les bons plans du Passeport Gourmand, les bonnes adresses aussi.
Comment vous rappeler en une phrase, ce qu’est le Passeport Gourmand… Le Passeport Gourmand, c’est ce petit livre rouge qui vous permet de découvrir une sélection de restaurants en bénéficiant d’une remise, hors boissons, de: 50% à 2 personnes, 40% à 3 personnes, 30% à 4 personnes et 20% à 5 et 6 personnes. Les lecteurs de Made […]
Meiselocker, winstub et strasbourgeois
Made in Alsace a un regard particulier sur Le Meiselocker. Deux raisons au minimum. La première, c’est sans doute la proximité avec la rue des Frèreset le Collège Saint-Etienne qui vit passer bien des Strasbourgeois. Tout jeune lycéen a ainsi fréquenté souvent les lieux et l’équipe de Made in Alsace en fut. La seconde, c’est l’âme et la valeur de […]
Batorama, visitez Strasbourg en bâteau
Présente-t-on encore Batorama ? Oui et ce pour deux raisons. D’abord, il y a ceux qui ne connaissent pas. Ensuite, il y a ceux qui ne sont plus venus depuis longtemps. Pour les deux, l’explication tient en quelques mots : Batorama propose la visite la plus insolite de Strasbourg, une visite en bateau. Vous pensez connaître Strasbourg ? […]
Cafés Sati Premier torréfacteur d’Alsace !
C’est depuis 1926 que trois générations de la famille Schulé se succèdent à la tête de la Société Alsacienne de Torréfaction et d’Importation (SATI). Expérience, savoir-faire et rigueur leur permettent de sélectionner, torréfier et conditionner des cafés rares, nobles et exceptionnels pour votre plus grand plaisir. Pour faire un bon café, Nicolas Schulé, Président des Cafés SATI vous le dira, il faut […]
Musée du Chocolat : l’expérience gourmande à Strasbourg
L’Alsace, terre de chocolats… Vous n’y croyez pas ? Faut-il rajouter un 6e « C » à la définition de cette belle région ? Cigogne, Choucroute, Cathédrale, Coiffe, Colombage et Chocolat donc ? Pralin le Lapin, mascotte du Musée « Les Secrets du Chocolat », n’est pas sans le penser. Au sud de Strasbourg, il nous propose un voyage initiatique et sucré […]
Les journées « Côtes de Bœuf à Volonté » de l’Hôtel Restaurant Les Pins
Vous aimez les bonnes côtes de bœuf ? Vous les aimez vraiment ? OK ! Maintenant, connaissez-vous Haguenau ? Ok, c’est la patrie de Sébastien Loeb ! Ok, c’est une ville d’empire … Mais pour Made in Alsace et les amoureux de bonnes viandes, c’est surtout la ville qui abrite l’Hôtel Restaurant « Les Pins ». Et pendant 3 soirées, c’est la […]
Un restaurant insolite au Musée du Chocolat
Le restaurant « les Secrets de l’Orient Express » va bientôt ouvrir ses portes à Geispolsheim. Vous voilà bientôt à côté du Musée du Chocolat, dans le plus insolite des restaurants de Strasbourg. Dès mercredi 18 juin, vous prendrez place, à bord de la voiture-restaurant Secrets de l’Orient-Express pour un voyage culinaire unique. L’Orient Express, là, […]
La recette « Made in Alsace »: la Tarte aux pommes du Meiselocker
Merci à Cédric Moulot et à son chef Jonathan Nay qui n’oublie pas son BTS Hôtellerie Restauration avec mention « Pâtisserie ». Les desserts du Meiselocker valent à eux seuls le détour du côté de la « Rue des Frères ». Made in Alsace vous invite à faire le déplacement et en attendant, à vous mettre aux fourneaux pour […]
Le 1741, le nouvel étoilé Michelin de Strasbourg recrute
Le 1741, nouvel étoilé Michelin, recrute afin d’étoffer ses équipes de salle et de cuisine. Made in Alsace qui a souvent eu l’occasion de vous dire tout le bien qu’il pense de cette adresse en profite pour diffuser la liste des postes proposés : – Un second de cuisine avec références étoilés exigées – Un […]
Brunch au Château de l’Ile, le dimanche gourmand à Strasbourg
Vous passez vos semaines à courir, vous passez vos journées à stresser, vous démarrez vos matinées au quart de tour … Et si vous profitiez de vos dimanches pour ralentir un peu et pour bruncher beaucoup ? Tentés ? Réservez 3 dates, les 13 avril, 11 mai et 15 juin pour venir profiter du « Brunch au Château ». […]
Pâques au Musée du Chocolat, à Strasbourg
Le Musée du Chocolat s’agite. Pralin, sa mascotte fait des bonds. Pâques approche à grand pas et c’est la période préférée des amateurs de chocolat ! Oeufs, lapins et poussins ont pris possession des lieux pour le plus grand plaisir de tous les gourmets. Des gourmandises au chocolat noir, au lait et blanc envahissent la […]
Où bruncher ce week-end à Strasbourg ?
« Save the date » comme disent les plus branchés. Bref, notez la date ! Cela se passe ce dimanche 13 avril, au Château de l’Ile à Ostwald et c’est « le » brunch à ne pas louper. Retour sur l’idée même du brunch… Rencontre entre le « Breakfast « (notre petit déjeuner) et le lunch (notre déjeuner), le brunch est […]
Séminaires et réceptions à Strasbourg, Pensez Hôtel Beaucour
Un cadre unique, à moins de 5 minutes de la Cathédrale de Strasbourg, un parking en face… C’est naturellement l’Hôtel Beaucour, ses chambres cosy et boisées, sa décoration traditionnelle mais ce sont aussi 3 salles de séminaire à la lumière du jour dotées de toute la modernité nécessaire. L’esprit Beaucour, c’est l’authenticité et la tradition, la […]
