L’Alsace, terre de chocolats… Vous n’y croyez pas ? Faut-il rajouter un 6e « C » à la définition de cette belle région ? Cigogne, Choucroute, Cathédrale, Coiffe, Colombage et Chocolat donc ?
Pralin le Lapin, mascotte du Musée « Les Secrets du Chocolat », n’est pas sans le penser. Au sud de Strasbourg, il nous propose un voyage initiatique et sucré pour petits et grands.
La magie du chocolat…
Là, les secrets de l’or brun sont vraiment dévoilés. Histoire et fabrication, scènes vivantes et ateliers, on vous dit tout ce qu’un gourmand doit savoir. Cet été, c’est chacun sa visite, chacune son expérience. Parmi celles-ci, un mystérieux magicien qui accompagne votre découverte* certaines après-midis. On apprend en s’amusant, la magie vous parle.
Et si le chocolat était un enchantement ? Les samedis matin, les Cours « Choco »** vous mobiliseront. Entre 9h et 11h30, pour 49 €, vous visiterez naturellement le musée, mais apprendrez à maîtriser le chocolat.
Tempérage du chocolat, Bonbons de chocolat avec ganache amer, Bonbons de chocolat avec ganache caramel beurre salé, Mendiants (amandes et noisettes), vous fabriquerez 500 grammes de “chocolats”. Mieux vous partirez avec avant de les faire disparaître. Mais ça, ce n’est pas de la magie, c’est de la gourmandise.
* un appel de votre part et l’on vous confirmera la présence du magicien
**sur réservation
Vous y rendre :
Accès à 10 minutes, au sud, du centre de Strasbourg par l’autoroute A35 direction Colmar/Erstein
Suivre : N83 / Erstein / Illkirch – Puis N83, 1ère sortie : Suivre Illkirch-Graffenstaden
Musée „ Les Secrets du Chocolat “
Rue du Pont du péage 67118 Geispolsheim
Téléphone : +33 (0)3 88 55 04 90
www.musee-du-chocolat.com
