Bratschtall manala, maître restaurateur et passionné
Tout commence à Kaysersberg, à KB comme ont dit là-bas. À l’origine, c’est Jean-Marie et son échoppe au « bretzel…
Restaurant
Asperges et burgers alsaciens, l’esprit gourmand du Bratschtall manala
Animé par Jean-Marie et Joris, son fils, le Bratschtall manala est l’adresse que l’on se passe à Kaysersberg. Maître…
Restaurant Les Pins, une adresse authentique, une cuisine originale
Made in Alsace adore les personnalités qui sortent de la norme. Pour tout dire, nous aimons percevoir chez nos…
Asperges d’Alsace, le restaurant éphémère de la Ferme Mathis
Les premières asperges de la saison sont au rendez-vous et la récolte 2014 s’annonce prometteuse. Made in Alsace vous…
Le 1741, le nouvel étoilé Michelin de Strasbourg recrute
Le 1741, nouvel étoilé Michelin, recrute afin d’étoffer ses équipes de salle et de cuisine. Made in Alsace qui…
A découvrir à Strasbourg, le menu du midi du 1741
Oui, on entend parler de ce 1741 et Made in Alsace n’est pas en reste. Comment d’ailleurs ne pas…
Recette : Dos de Cabillaud façon Verte Vallée
L’Hôtel Restaurant la Verte Vallée à Munster laisse s’exprimer la créativité de son Chef. Là, elle s’exprime avec une…
Munster, l’offre nouvelle année de la Verte Vallée
S’évader à quelques minutes de Colmar, une petite heure de Strasbourg ou Mulhouse. Prendre le temps de prendre du…
Meiselocker, Winstub attitude !
« L’âme de winstubs », le livre référent de Claude Fuchs n’a naturellement pas pu évoquer la plus jeune des winstubs…
Le Cheval noir – Maître Restaurateur et Hoenheimois
Imaginez Hoenheim au XVIIe siècle… Le Cheval noir est déjà là. L’estaminet de Hans Zimmer accueille ses clients et…
Restaurant l’Homme sauvage – Le bonheur est dans l’assiette !
L’Homme Sauvage ! Le nom surprend, mais finalement il relie à l’histoire de Strasbourg. Il y a longtemps, la forêt…
Le Tire-Bouchon, beau et bon à la fois
Le Tire-Bouchon … On connait naturellement l’adresse de la Winstub de Cédric Moulot à Strasbourg. On connaît, mais on…
Le Passeport Gourmand sur votre smartphone
iPhone ou Smartphone, le Passeport Gourmand vous suit désormais partout et tout le temps. Pour ce faire, 3 formules…
1741, la gastronomie en habits de fête
Lumineuse adresse ouverte à ceux qui aiment être initiés ou surpris, le 1741 est aujourd’hui la table remarquable de…
Le Passeport Gourmand – Un cadeau gourmet qui dure toute l’année
Offrir un cadeau qui dure une année entière! Voilà le pari relevé par le Passeport Gourmand. Unique en son…
ON AIME ❤️
ÉVÈNEMENT DU MOIS 👍
