Noël en Alsace : l’origine des Bredele
Particulièrement appréciés des familles alsaciennes pendant la période Noël, les bredele sont de petits gâteaux de Noël à grignoter à tout moment de la journée. Bredle à Strasbourg, Bredala dans le Haut-Rhin, ou encore Bredele dans le Bas-Rhin : peu importe le nom qu’on leur attribue, ces biscuits à croquer cuits au four font pleinement […]
Noël en Alsace : visiter le marché de Noël de Strasbourg
Si chaque ville d’Alsace célèbre Noël avec de beaux marchés et des illuminations soignées, le marché de Noël de Strasbourg est sans conteste le plus magique. En effet, la préfecture du Bas-Rhin accueille le plus vieux marché de Noël de France et le plus célèbre d’Europe : une tradition qui remonte à 1570 ! Un […]
Féerie de Noël au château de Lichtenberg : Insolite et festive Alsace.
Le château du Lichtenberg, les amoureux de l’Alsace connaissent. Et les voilà, et vous voilà de découvrir une Féerie de Noël, des plus étonnantes. Cela se passe du 25 novembre au 18 décembre, les vendredis, samedis et dimanches de 14h à 20h. Une ambiance féérique Pour la première fois le château de Lichtenberg ouvre ses […]
Noël d’Alsace : décorer son sapin à l’ancienne
Et si vous fêtiez Noël comme au XVIe siècle ? Exit les petites figurines, les guirlandes et les boules : dites bonjour aux décorations anciennes ! Décorer son sapin en Alsace à l’ancienne, on lance la tendance ! Le Sapin de Noël à l’ancienne : pas de crèche, et fixé au plafond ! Né à […]
Noël en Alsace : l’origine des Mannele
Le Mannele ou le Mannala (selon que l’on se situe en Alsace du Nord ou du Sud), est une petite brioche traditionnelle des Noëls d’Alsace, qui prend l’aspect d’un bonhomme. Les boulangers et les familles en confectionnent pour célébrer la venue de Saint-Nicolas le 6 décembre et en font déguster tout au long de la période de […]
Recette de Noël en Alsace : Rocher coco
Le rocher coco, une petite gourmandise à l’heure du thé ou du café. La noix de coco apporte ce petit côté exotique que l’on apprécie beaucoup dans nos petits gâteaux de noël Alsaciens (Bredele). Rapide, facile et délicieux, faites en lors d’un atelier avec les enfants, ils adoreront. Ingrédients 125gr de noix de coco rappée […]
Recette d’Alsace – Bredele, petits gâteaux de Noël
De bons Bredele, gâteaux de Noël très facile à réaliser ! Mettre 500 g de farine puis ajoutez au milieu 140 g de sucre glace, 2 jaunes d’œuf, 1 paquet de levure chimique,1 pincée de sel fin, 2 paquets de sucre vanillé, 6 cuillères à soupe de crème fraîche. Mélanger le tout pour former un […]
Spritz Bredele : la recette made in Alsace
Spritz Bredele … Le Spritz Bredele n’est pas la rencontre et le spritz des terrasses d’été et le Bredele de Noël. Pourtant ce petit gâteau sec n’en est pas moins incontournable des moments festifs en Alsace. Assez pour que Made in Alsace partage avec vous sa recette de Spritz Bredele. Une recette de chez Mamema, comme […]
Recette d’Alsace : Butterbredele (Sans Gluten)
Vous êtes intolérant au gluten comme 20% de la population ? Made in Alsace est là pour vous aider à vivre pleinement la période de Noël avec une recette de petits sablés alsaciens, le “roi” des bredele, sans gluten ! ingrédients: 500gr farine SG (mix tout prêt) ou mélange maison (à la fin de cette […]
Noël à la Cave Arthur Metz… Bulles et vins de fêtes
Noël et s’il est un endroit où il fait bon s’appeler Arthur, c’est ici, à Marlenheim. La Cave Arthur Metz vous permet de redécouvrir un acteur majeur du vignoble Alsacien, le 1er élaborateur de Crémant d’Alsace et l’ensemble de ses secrets. Vous ferez le chemin vous séparant de Marlenheim, même les 3 dimanches d’avant Noël. Une […]
Marché de Noël et vins de fêtes à la Cave du Roi Dagobert
Si son marché de Noël dure jusqu’au 23 décembre, la Cave du Roi Dagobert accueille les amateurs de vins jusqu’au 31 décembre. Au menu, de belles bouteilles, de belles bulles et Vendanges Tardives d’Alsace. Des idées cadeaux aussi… Une sélection de vins et crémants d’Alsace Le caveau de la maison vous réserve de belles surprises. […]
Décorations de Noël : Découvrez la boutique Made in Alsace
On est dans « l’avent Noël », cette belle période pendant laquelle où il faut choisir les sapins et les décorer. Quelles décorations choisissez-vous ? Bien sûr, il y celles que l’on se passe de générations en générations et il y a les nouvelles, celles réalisées en Alsace, fabriquées en Alsace par des artisans et des boutiques que […]
Rêvez Noël à Obernai, au cœur d’un marché de Noël d’Alsace
On ouvre son agenda, on notes les mots clés suivants : Obernai, Marché, Noël et on place sa venue entre le 20 novembre 2021 au 2 janvier 2022. Ça se passe comme cela en Alsace ! Avec Rêvez Noël à Obernai, Obernai vous accueille dans une ambiance féérique avec son Marché de Noël. Marché de Noël, cap […]
Les bières de Noël d’Alsace sont de retour !
Les bières de Noël d’Alsace s’annoncent quelques jours avant l’ouverture du marché de Noël. Comme le veut la tradition, tout démarre de la mairie de Strasbourg. Cette année, les brasseurs ont donc renoué avec la tradition du lancement officiel des brassins de Noël enpartenariat avec la Ville de Strasbourg et le Groupement des Hôteliers, Restaurateurs […]
Chili Stout, la Bière De Noël de la Brasserie Taal !
L’Histoire des Bières de Noël en fait en général un cadeau aux fournisseurs nés des restes de l’année. Avec Chili Stout, la Brasserie Taal de Munster vient savamment révolutionner le genre et fait plaisir aux gourmets comme aux aventuriers de la mousse. Taal, la source de bière de la vallée de Munster Taal, d’abord c’est […]
