Archives de tags : biere

Licorne Noël, la bière de saison par excellence

Parce qu’en Alsace la tradition de Noël est extrêmement présente, la période avant les fêtes revêt une importance toute particulière : on décore le sapin, on pare les maisons de lumières, on accroche une jolie couronne de bienvenue sur la porte et on invite sa famille et ses amis à venir partager des moments de… Voir l’article

Brasserie-Restaurant Lauth, Bière d’Alsace et tartes flambées

Brasserie-Restaurant Lauth, Bière d’Alsace et tartes flambées à Scharrachbergheim

Licorne Elsass, la bière wie es « mousse »*

Aujourd’hui Brasserie Licorne, la Brasserie de Saverne est l’héritière des traditions à la fois alsaciennes et brassicoles. L’amour des bonnes choses, l’amour des bons produits, l’amour des saveurs, une culture unique du savoir-faire … Tout cela se perpétue ici depuis 1845. Normal, nous direz-vous… Saverne n’est-elle pas l’antique « Tres Tabernae », la ville des… Voir l’article

Le livre du mois : « La bière racontée par l’image”

La note de Brad : « La bière racontée par l’image »… Au départ, on prend cela pour une blague… Une image peut-elle rendre la saveur d’une bière, sa mousse onctueuse, son histoire ? La réponse est oui. En guide initié, Jean- Claude Colin nous accompagne. Né à Épinal, l’image, forcément, il connaît. Elles sont… Voir l’article

Licorne Elsass, la seule bière 100% alsacienne :

En l’été, les longues guirlandes vertes de houblon jalonnent les paysages alsaciens laissant mûrir les fleurs aux arômes subtils pendant que les épis dorés des champs d’orge arrivent à parfaite maturation. Ils sont ensuite délicatement récoltés, brassés avec le plus grand soin, pour offrir une bière légère et désaltérante et surtout …100% alsacienne. Licorne Elsass… Voir l’article

Licorne Bio, une bière au naturel « Made in Saverne »

La Brasserie Licorne de Saverne s’est ouverte au monde « Bio », elle a décidé d’élargir sa gamme et de proposer aux amoureux de la nature, une bière 100% biologique : Licorne Bio. Licorne Bio est une bière blonde fabriquée à partir de malts et de houblons issus de l’agriculture biologique. Elle ne contient pas… Voir l’article

La bière racontée par l’image – un livre à (b)voir

Voici un livre qui donne soif ! Riche de plus de 650 illustrations, « La Bière par l’Image » transporte le lecteur dans le temps et l’espace, à la découverte de l’histoire de la bière depuis sa création, dans la nuit des temps, et des images créées par des publicitaires de tous pays pour en… Voir l’article

Salon Mondial de la Bière : Mousse toujours !

Les nostalgiques d'Eurobière, les amateurs de vraies soirées mousses ne pourront manquer ce rendez-vous unique que constitue la première édition du Mondial de la bière de Strasbourg. À l’instar du Mondial de la bière de Montréal dont il est issu, le Mondial de la bière de Strasbourg présente une superbe sélection de bières importées provenant… Voir l’article

Racing Club de Strasbourg : Et que cela mousse !

C’est la Brasserie Saint Pierre qui produit « la bière des supporters » !  Nouvelle venue, cette boisson aux couleurs du Racing Club de Strasbourg se décline en  blonde, blanche et ambrée. Et elle est comment la bière ? Elle est bonne ! C'est Brad qui vous le dit … On lève nos verres et l’on… Voir l’article

Fête de la Bière : A Schiltigheim, mit’m Tomi Ungerer

 On l’a vu. Tomi Ungerer a produit une très belle affiche pour la Fête de la Bière 2009 à Schiltigheim. Ce que l’on sait moins, c’est qu’un tirage en sérigraphie a été réalisée et qu’il vous est possible de vous (faire) offrir la vôtre auprès du bureau de l'OSCAL ( Hôtel de Ville de Schiltigheim… Voir l’article