Made In Alsace

1 septembre 2007

Bière au pain d’épices

Biere_fortwenger Les dieux sont farceurs. Hercule traversant l’Alsace en a fait les frais oubliant sa massue, mais que voulez-vous, ce sont les dieux !

Ils sont inventifs aussi lorsqu’ils viennent, la nuit, inspirer les humains que nous sommes. Le pays de Barr et du Bernstein n’échappe pas à la règle et récemment Gambrinus, divinité brassicole est venu titiller Bacchus, le dieu du vin sur son terrain.

La Saint-Pierre, brasserie faisant vivre la tradition des bières d’Abbaye, a croisé le savoir faire des maîtres du pains d’épices de la Maison Fortwenger. Une douce et savoureuse bière est née de cette rencontre. Cela se fête, il ne reste plus qu’à trinquer. Also noch a mol, G’sundheit !

Brasserie La Saint-Pierre

30, rue Principale – 67140 Saint-Pierre

03 88 08 82 95 – www.lasaintpierre.com

Fortwenger

144, route de Strasbourg – 67140 Gertwiller

03 88 08 96 06 – www.fortwenger.fr

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