Catégories pour Bon à savoir

La choucroute est naturellement d’Alsace. On le sait ou on croit le deviner mais elle est aussi un savoir-faire reconnu. La Choucroute d’Alsace IGP arbore alors fièrement son Indication géographique protégée. Le lancement de la saison 2020, à la Choucrouterie Claude, aux confins du Sundgau, à Chavannes-sur-l’Étang, est le moment idéal pour réviser les classiques… Voir l’article

Charles Louis Schulmeister, à l’époque Karl Ludwig Schulmeister… Le nom ne vous dit rien ? Il enchanta la télévision de nos parents et grands-parents. Son nom baptise un parc à la Meinau, dans les quartiers Sud de Strasbourg Contrebandier entre les deux rives du Rhin Charles Louis Schulmeister démarre contrebandier entre les deux rives du Rhin. Il est alors… Voir l’article

On ne sait pas pour vous, mais le « Vin Nouveau » nous relie, à notre Alsace, à nos vignes, nos caves. A ces tables où le Neier Siasser ou Nejer Siesser se partage entre amis, comme une tradition. Dans les faits, ce vin nouveau n’a rien à voir avec un vin primeur comme on en trouve… Voir l’article

Portés par Coze Magazine, l’agenda culturel alsacien, les Hopl’Awards récompensent les acteurs culturels d’Alsace. On aime l’idée chez Made in Alsace, et vous ? En faire des Hopl’Awards ! Depuis neuf ans, les Hopl’Awards apportent donc un coup de projecteur aux tendances culturelles et artistiques de l’année écoulée et récompensent les talents de la scène… Voir l’article

Un mois d’août s’achève, un autre a marqué l’Alsace, il y a 150 ans. Nous sommes alors en 1870, au cœur de cette guerre Franco Prussienne qui s’étend du 19 juillet 1870 au 28 janvier 1871. Le 4 août Wissembourg tombe en moins de sept heures. Le 6 août 1870, la bataille de Woerth Froeschwiller sonne le glas de… Voir l’article

Vous pratiquez la randonnée, les promenades à pied et à vélo, vous avez parfois croisé, aperçu un chevreuil. Assez pour que cela génère les questions du plus petit, assez pour ne pas toujours savoir quoi répondre. Made in Alsace entame une série de portrait d’animaux autour d’informations bonnes à connaître. Brocard, chevrette, chevreuil … Qui… Voir l’article

Joseph Balsamo, le nom vous parle. Il vous relie à vos lectures d’adolescents. C’est dans ces pages qu’Alexandre Dumas campe le personnage de Joseph Balsamo, alias Cagliostro. Et voilà ce dernier de passer en Alsace. Mage ou grand illusionniste Revenons à lui, Giuseppe Balsamo, aventurier italien né à Palerme. Le voici de quitter les pas… Voir l’article

La charcuterie d’Alsace, le savoir-faire des maîtres charcutiers alsaciens… Voilà naturellement une entrée en matière pour nous relier à une partie gourmade de l’esprit « Made in Alsace ». Là, on se remémore son premier morceau de « wurscht » tendu par le boucher-charcutier, comme une récompense. Chez cet artisan où l’on accompagnait nos parents et nos grands-parents, la… Voir l’article

Deux monuments connus par le monde entier et symboles de leurs villes respectives sont « alsaciens » ou doivent leur création à des alsaciens. On pense naturellement à New York et à la « statue de la liberté, on le sait moins pour un autre : la tour Eiffel. Vous y penserez lors de l’un de vos prochains séjours… Voir l’article

D’Haguenau à Ribeauvillé, l’été s’annonce chocolaté en Alsace … Tout en respectant les gestes qui vont bien, Daniel Stoffel et ses chocolateries vous permettent d’illuminer soirées, goûters et savantes dégustations. La maison alsacienne sait comment vous parler… Choco’estival Vous passerez « à la pêche » pour découvrir les créations de l’été. « Coquillages et crustacés … Oh hé,… Voir l’article