Made In Alsace

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Secrets et traditions d’Alsace : Les Confitures du Climont

Les Confitures du Climont se méritent. D’abord il faut monter à La Salcée pour les chercher. Aujourd’hui, Fabrice Krencker…

La confiture au cœur de la Grande Guerre !

Unique et temporaire, l’exposition « La confiture pendant la 1ère Guerre Mondiale » fournit une raison de plus de…

Confitures du Climont, du nouveau : un changement gourmand, une continuité naturellement fruitée !

Il se passe toujours quelque chose de nouveau du côté de La Salcée ! À ce nom, nos lecteurs auront compris…

Confitures du Climont : quand viennent les fêtes à La Salcée

« Comme le monde serait triste sans l’odeur des confitures ! »… Comme  un matin  d’hiver  serait triste sans  la…

Confitures du Climont Des confitures généreuses et gourmandes à la fois

On ne vient pas à La Salcée par hasard. On vient ici parce que l’on connaît l’adresse ou que…

Confitures d’Alsace … Du Climont naturellement

Que faut-il donc pour déguster une bonne confiture d’Alsace ? Osons résumer cela en deux points… Un maître confiturier et…

Confitures du Climont, des cadeaux qui se dégustent à la petite cuillère…

De la buée sur les fenêtres, de la fraîcheur à l’extérieur… L’hiver donne rendez-vous aux gourmands.  Avant de partir,…

Recette de Noël – La bûche « Clémentine Angélique»

Voici une recette proposée par Monique LEIBEL, notre plus ancienne employée, qui travaille aux Confitures du Climont depuis presque…

Confitures d’Alsace et marché de Pâques

« Noël en Alsace » inscrit au patrimoine de l’UNESCO…On en parle, mais il ne faudrait pas oublier un autre moment…

L’Alsace insolite par Bretzelmann – Octobre 2011

À la conquête des goûts et des saveurs d’antan. Vous découvrirez des confitures préparées dans la plus pure tradition…

Recette de l’ancêtre alsacienne de la tarte à la rhubarbe

Agnès Krencker, des Confitures du Climont, a fait ce qu’elle ne fait jamais : pour les lecteurs de “Made in…

Tartines gourmandes de la Haute Bruche – 18 juillet 2011

Une nouvelle soirée « LES TARTINES GOURMANDES » de la Haute Bruche s’annonce. C’est le rendez-vous convivial de l’été proposé par…

Fabrice Krencker, un alsacien meilleur Confiturier de France

Pour la première fois, un Alsacien vient d’être désigné Meilleur confiturier de France 2010. Made in Alsace aime cela,…

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