Guide Michelin 2023 : quelles nouvelles étoiles pour l’Alsace ?
La guerre des étoiles, ce n’est pas qu’une saga au cinéma ! C’est aussi une saga gourmande, celle du Guide Michelin et de ses étoilés. Après Cognac, c’est à Strasbourg et dans une Alsace devenue Capitale de la Gastronomie que sera dévoilé, dans quelques heures, le millésime, que dire, le palmarès 2023. Nos recettes alsaciennes, […]
Recette d’Alsace : Les étoiles cannelle
Les étoiles cannelle sont sans doute les stars des « bredele” de noël. On a tous un souvenir d’enfance avec ce délice : ceux que faisaient notre grand mère, ceux que l’on dégustaient au marché de noël, ceux que l’on cherchait sous les autres petits gâteaux dans la boite en fer à la maison. C’est […]
Etoiles Michelin du Bas-Rhin : le retour gagnant du Crocodile
Made in Alsace est lecteur du célèbre Guide Michelin ! Made in Alsace trouve parfois ces choix « gonflés », ce qui est normal lorsque l’on est lié au monde des pneumatiques. Made in Alsace trouve ces choix judicieux. Bref, le Michelin en Alsace, une affaire qui roule. Naturellement, la sélection 2016 nous parle pour ce qui concerne […]
Le 1741, le nouvel étoilé Michelin de Strasbourg recrute
Le 1741, nouvel étoilé Michelin, recrute afin d’étoffer ses équipes de salle et de cuisine. Made in Alsace qui a souvent eu l’occasion de vous dire tout le bien qu’il pense de cette adresse en profite pour diffuser la liste des postes proposés : – Un second de cuisine avec références étoilés exigées – Un […]
Les étoilés Michelin 2014 en Alsace
Michelin et l’Alsace, c’est une affaire qui roule. En ce début 2014, 3 adresses font bouger les lignes du guide rouge, en progressant ou rejoignant le firmament de la gastronomie alsacienne. Ce ciel gourmand, porté par le Guide Michelin s’enrichit donc et cela réjouit “Made in Alsace“. On vous en dit plus. Olivier Nasti décroche un […]
Formule Jeunes des Etoiles d’Alsace, Made in Alsace vous dit tout
Connaissez-vous la « Formule Jeunes » des Etoiles d’Alsace ? Non ? Bon, Made in Alsace vous en dit plus à l’occasion de la 23ème édition. Le pitch est simple : Imaginée par l’association les Etoiles d’Alsace pour éveiller les palais des moins de 35 ans aux plaisirs gastronomiques, la « Formule Jeunes » propose du 1er novembre 2013 au […]
Pisteurs d’étoiles cherche des bénévoles
Contactez l’équipe de la Part de Made in Alsace ESPACE ATHIC – rue Athic – 67210 OBERNAI – 03 88 95 68 19 – 03 88 95 08 04 – info@espace-athic.com WWW.ESPACE-ATHIC.COM WWW.PISTEURSDETOILES.COM WWW.CINEMA-ADALRIC.COM AJOUTER L’ARTICLE EN FAVORIS
Guides Michelin 2012 : des étoiles en Alsace
Le palmarès du guide Michelin 2012 – disponible en librairie – dévoile ses suprises. Brad Wurscht a les pieds en Alsace et l’estomac et les papilles dans les étoiles. Il se devait de vous signaler les Alsaciens de l’édition 2012. Bas-Rhin GUNDERSHOFFEN : Le Cygne, 2 étoiles. MARLENHEIM : Le Cerf, 1 étoile. OBERNAI :La […]
Château de l’Ile, un hôtel 4 étoiles à Strasbourg Ostwald
Grandes Etapes Françaises, le Château de l’Ile n’en reste pas moins alsacien, strasbourgeois et fier de l’être. Aux portes de Strasbourg, en forêt d’Ostwald, cet hôtel 4 étoiles est l’ambassadeur naturel du luxe et de l’art de recevoir au coeur de la capitale européenne. Loin du stress de la ville, mais proche de ses atours, […]
Hotel Arnold, au coeur du pays de Barr
Imaginez un petit-déjeuner sur votre balcon. Réveillez depuis longtemps ou non, vous profitez d’une vue unique sur les vignes d’Itterswiller. Maison jaune accrochée à cette colline, l’Hôtel Arnold sait vous faire plaisir. Charme et volupté Charmantes et boisées, chacune de ses chambres est propice autant au repos, au ressourcement qu’à l’aventure. Vous partirez d’ici pour […]
Château de l’Île : Heureux les amateurs de beaux endroits
Grandes Etapes Françaises, le Château de l’Ile n’en reste pas moins alsacien, strasbourgeois et fier de l’être. Aux portes de Strasbourg, en forêt d’Ostwald, cet hôtel 4 étoiles est l’ambassadeur naturel du luxe et de l’art de recevoir au cœur de la capitale européenne. Loin du stress de la ville, mais proche de ses atours, […]
Obernai, Hôtel à la Cour d’Alsace
Idéalement nichée au coeur de la vieille ville d’Obernai, la Cour d’Alsace marie à la perfection les traditions alsaciennes et l’esprit contemporain. Cet hôtel 4 étoiles, sis dans l’ancien manoir des barons de Gail, a ainsi su s’agrandir sans jamais renier ses racines authentiques. Femmes et hommes d’affaires, amateurs d’évasion ne s’y trompent pas. Le […]
à la rencontre de.. . Florence et Philippe Wolff – Verte Vallée Munster
Escapade gourmande et délicieux hôtel : La Verte Vallée Munster abrite bien des institutions alsaciennes. on pense là au fromage auquel nous rendions hommage il y a peu de temps. On pense aussi à la Verte Vallée, cet hôtel-restaurant-spa renommé. Créé en 1986, il rayonne aujourd’hui sous la houlette de Florence et ¨Philippe Wolff. L’amour de […]
Château de l’Île : Plaisirs et délices en forêt d’Ostwald
Un château aux portes de Strasbourg ? Oui, il en est au moins un. Cela ne peut vous avoir échappé et si tel était le cas, nous ne doutons pas que vous trouverez comment combler cette lacune. Situé en forêt d’Ostwald, cet hôtel 4 étoiles justifie amplement son rang parmi les « Grandes étapes françaises […]
A la cour d’Alsace : Jardin des remparts et plaisirs de la table
Située dans le centre médiéval d’Obernai, la cour d’Alsace constitue l’étape gourmande et gastronome par excellence. Vous êtes ici dans l’ancienne demeure des barons de Gail. Fruit de la rencontre d’hommes et de passions, cette adresse est aujourd’hui celle de 3 endroits, à la fois uniques et complémentaires, conçus comme autant d’hommages à l’art de […]
