Archives de tags : confitures

Recette : Les confitures de l’Hôtel le Moulin de La Wantzenau

Un hôtel au calme, à quelques encablures de Strasbourg, c’est l’Hôtel le Moulin de La Wantzenau. Un hôtel de charme, un écrin, une douce évasion et un beau caractère ? C’est le même. Il est l’adresse idéale pour sortir de la conformité, de la standardisation et profiter d’un confort ultime avec une vue unique sur la… Voir l’article

Les Confitures du Climont – Automne 2016

Confitures du Climont, du nouveau : un changement gourmand, une continuité naturellement fruitée !

Il se passe toujours quelque chose de nouveau du côté de La Salcée ! À ce nom, nos lecteurs auront compris que l’on parle des Confitures du Climont. La nouveauté, c’est la transmission de cuillère à la génération suivante… À partir du mois d’août, Perrine et Frédéric, son conjoint, prennent le relais de cette entreprise plus que jamais familiale. Que… Voir l’article

Confitures du Climont : quand viennent les fêtes à La Salcée

« Comme le monde serait triste sans l’odeur des confitures ! »… Comme  un matin  d’hiver  serait triste sans  la saveur des Confitures du Climont. Voilà pourquoi l’approche des fêtes est l’occasion unique de faire le plein des recettes imaginées et revisitées par Fabrice Krencker. Nommé Meilleur  Confiturier  de  France  lors  du concours de l’Ordre des… Voir l’article

Confitures du Climont Des confitures généreuses et gourmandes à la fois

On ne vient pas à La Salcée par hasard. On vient ici parce que l’on connaît l’adresse ou que des gens qui vous aiment bien vous l’ont transmise. La Salcée abrite en effet les Confitures du Climont. Ici, Fabrice Krencker, sacré Meilleur Confiturier de France en 2010, et son épouse Agnès proposent un écrin unique…. Voir l’article

Confitures d’Alsace … Du Climont naturellement

Que faut-il donc pour déguster une bonne confiture d’Alsace ? Osons résumer cela en deux points… Un maître confiturier et … une cuillère … Voilà tout est dit ou presque … Sereinement, vous prenez le pot. Ici, il fait 350 grammes. Vous l’ouvrez. Naturellement, les premières odeurs rendent l’imaginaire fertile. Ici, vous ne dégustez pas une… Voir l’article

Bikini, la tentation des confitures du Climont

Imaginez-la un instant là, devant vous… Gourmande, elle vous attire. Ses formes généreuses vous parlent, vous imaginez la découvrir avec les doigts. Il parait qu’elle séduit autant les hommes que les femmes… Vous craquez et portez votre cuillère à la bouche. Ben oui, nous parlions là de la confiture Bikini des Confitures du Climont. À quoi pensiez-vous ? Fruit de… Voir l’article

La recette des macarons à la confiture Bikini

Made in Alsace vous a déjà souligné la « sortie » de la nouvelle confiture Bikini des Confitures du Climont. Savoureuse à souhait, elle est propice l’imagination. Oui, aujourd’hui on mange le haut, demain le bas… Entre autres… Mais l’équipe des Confitures du Climont vous propose aujourd’hui une déclinaison à la mode : une recette de macarons. Cocktail… Voir l’article

Dévorée à la petite cuillère, Bikini, la confiture d’été 2014 des Confitures du Climont se dévoile

Dévorée à la petite cuillère, Bikini, la confiture d’été 2014 des Confitures du Climont se dévoile On la dévore avec les yeux, on a envie de laisser ses doigts la parcourir avant de les porter à sa bouche avant de les lécher aussi. On est conquis, charmé, séduit… On craque, on explose …  Bikini est… Voir l’article

Confitures du Climont, des cadeaux qui se dégustent à la petite cuillère…

De la buée sur les fenêtres, de la fraîcheur à l’extérieur… L’hiver donne rendez-vous aux gourmands.  Avant de partir, une bonne cuillère de confiture donne des forces pour l’aventure. Encore plus s’il s’agit de la confiture de Noël … et d’Alsace naturellement. Fermez les yeux. Dites-nous quel fruit incarne l’esprit des fêtes de la Nativité?… Voir l’article