Rencontre avec Thony Billon, chef de la Verte Vallée
Made in Alsace vous parle régulièrement de la Verte Vallée, l’Hôtel Restaurant Spa animée par Florence et Philippe…
chef
Résidence de Chefs à la Verte Vallée
Ancien second de Jean-Yves Schillinger au JY’S, ancien second d’Olivier Nasti, Thony Billon est désormais en ses murs à…
Strasbourg 1741 : un renouveau gourmand pour une écrin gourmet
Établissement gastronomique de la capitale européenne, le 1741 c’est avant tout un restaurant d’exception niché le long de l’Ill,…
1741, la cuisine de Thierry Schwartz
Le décor est fixé. Nous sommes au 1741. Le quai des bateliers est animé mais c’est une musique qui attire notre…
Recette : La tarte au fromage blanc
Vous êtes plutôt dessert ? suivez le chef, à vos fourneaux alors… Ingrédients pâte brisée : • 500 g…
A découvrir à Strasbourg : Le Jardin du Pourtalès
Vous connaissez le Parc de Pourtalès, sa digue, ses chevaux sortis d’un autre âge, ses nains cachés dans…
ON AIME ❤️
ÉVÈNEMENT DU MOIS 👍
