Archives de tags : brasseurs d’alsace

Imaginer que la première référence à la bière d’Alsace date de 961, se souvenir qu’Arnoldus Cervisarius fonde la première brasserie du côté de la cathédrale, penser à ces champs de houblon, à l’imprononçable Strisselspalt, aux brasseries, petites et grandes qui ont fait l’Alsace et ce dire qu’il n’existait pas de Confrérie des Bières d’Alsace ! Encore un paradoxe alsacien ! Made in Alsace vous dit tout !

Verdommi ! Verdemi de bière serait-on tenté d’écrire. Voilà un drôle de cadeau de Noël pour les brasseurs et pour l’Alsace. Le gouvernement prévoit donc une hausse pouvant aller jusqu’à 160 % du droit d’accise. La prochaine gorgée de bière pourrait donc coûter plus cher. S’il n’est pas du rôle de Made in Alsace de s’immiscer… Voir l’article

“L’Espérance fête ses 150 ans. C’est la toute dernière grande brasserie de Schiltigheim, toujours capitale de la bière même si elle a presque tout perdu. L’Espérance est gérée par le géant Heineken, présent depuis 40 ans en France et qui a avalé Schultzenberger, Fischer ou encore Adleshoffen. Ce reportage est l’occasion d’un retour sur la… Voir l’article